日照“地瓜界”網(wǎng)紅網(wǎng)上賣紅薯干年售300萬(wàn)元網(wǎng)上賣紅薯干

摘要：一斤蜜薯干能賣到10幾元，每年冬閑季節(jié)，她們加工鮮地瓜100多萬(wàn)公斤，生產(chǎn)薯干20多萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)300多萬(wàn)元。----（小編簡(jiǎn)略摘要到此結(jié)束，下面是正文內(nèi)容。）

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圖文無關(guān)

2017年11月15日，在山東省日照市五蓮縣潮河鎮(zhèn)后魏家村薯干加工車間里，幾十名農(nóng)村婦女，利用農(nóng)閑時(shí)間，加工制作地瓜干，并通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售，做出了“地瓜界”的網(wǎng)紅，一斤蜜薯干能賣到10幾元，每年冬閑季節(jié)，她們加工鮮地瓜100多萬(wàn)公斤，生產(chǎn)薯干20多萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)300多萬(wàn)元。

地瓜，又名紅薯，把地瓜蒸熟去皮切成片或者條，通過晾曬或者烘烤成地瓜干，吃起來非常可口，是山東的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。因其益氣生津，食用和藥用價(jià)值較高，被聯(lián)合國(guó)譽(yù)為最健康的食品。

據(jù)魏家薯干專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王彥介紹，她們加工制作紅薯干有十幾年了，隨著加工技術(shù)和銷售渠道的建立，現(xiàn)在每年能制作薯干20余萬(wàn)公斤，產(chǎn)品主要是通過批發(fā)銷往山東各地，以及通過各電商平臺(tái)，銷往全國(guó)各地。

紅薯干，曾經(jīng)是生活在農(nóng)村，六七十年代人的一個(gè)最美好的美食記憶，它帶著濃濃的鄉(xiāng)愁。那時(shí)候的食品還沒有像現(xiàn)在這樣豐富，地瓜煮熟后，切片晾曬干，可以說是當(dāng)時(shí)農(nóng)村最流行的休閑食品。如今這些曾經(jīng)的地方傳統(tǒng)小食品，因?yàn)橛辛穗娚唐脚_(tái)，而又重新走進(jìn)了現(xiàn)代人們的生活。

在這個(gè)紅薯加工車間，40余名農(nóng)婦，全部來自本村以及周邊村莊，平均年齡在50歲左右，她們一天能掙六七十元，一個(gè)月能收入2000元左右。一名52歲的大媽說，這個(gè)活也不累，一個(gè)月不出家門就能掙2000多塊錢，還能照顧家，比外出打工強(qiáng)多了。

王彥介紹說，前幾年紅薯干加工主要是通過室外自然晾曬的方式，現(xiàn)在基本不用這種方式了。因?yàn)槭彝庾匀涣罆袷芴鞖庥绊懕容^大，生產(chǎn)效率低，而且薯干顏色也無法保證。現(xiàn)在通過室內(nèi)烘烤的方式，不僅提高了生產(chǎn)效率，而且也保證了薯干的質(zhì)量。

據(jù)了解，五蓮縣山地較多，土地肥沃，出產(chǎn)的紅薯不僅甜度高，而且品質(zhì)也非常好。用本地出產(chǎn)的紅薯加工制作薯干，銷路非常好，基本上都是預(yù)定。

“這兩年電商平臺(tái)銷售非常好，但是今年實(shí)體店來批發(fā)的也比往年有所增加。”王彥介紹說，現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐步趨于理性，所以實(shí)體店的銷售也慢慢好起來了。

在加工車間，蒸熟的地瓜通過去皮、切片、烘烤、包裝，清一色的金黃色，煞是好看。王彥說，以前嘗試過幾個(gè)地瓜的品種，通過銷售來看，只有蜜薯的最好賣，所以今年全部加工蜜薯薯干。

在紅薯加工車間，40余名農(nóng)婦，一天加工鮮地瓜一萬(wàn)多斤，基本上當(dāng)天生產(chǎn)的薯干當(dāng)天就銷售一空。如今，這些婦女制作的蜜薯干，已成為”地瓜界“的網(wǎng)紅，每天都有不少粉絲前來選購(gòu)和訂貨，王彥忙得不可開交。

日照“地瓜界”網(wǎng)紅網(wǎng)上賣紅薯干 年售300萬(wàn)元

日照“地瓜界”網(wǎng)紅網(wǎng)上賣紅薯干年售300萬(wàn)元