秋冬孩子咳嗽,給孩子熬這碗膏,我每年都熬,孩子一冬不咳嗽
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秋天到了 , 天氣干燥 , 孩子最容易上火 , 嗓子發炎 , 咳嗽不止 , 嚴重了還會因為這個發燒 。
所以 , 秋天做好孩子的保養功課 , 孩子一冬天都不咳嗽 。
這碗膏 , 一定是秋冬不可或缺的 , 因為孩子喝了非常好 , 多喝孩子不受罪 , 我們也不用老帶孩子跑醫院 。
秋冬孩子咳嗽 , 給孩子熬這碗膏 , 我每年都熬 , 孩子一冬不咳嗽 。
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檸檬膏 , 顧名思義 , 就是檸檬做成的膏 , 那么想要變成膏狀 , 就一定要費心思熬了 , 這一步最重要了 。
先來準備食材 , 檸檬6個 , 一斤左右 , 冰糖2斤左右 , 也就是檸檬和冰糖的比例是1:2 ,
準備好之后 , 先把檸檬清洗好 , 備用 , 準備一個電飯煲備用 。
先把檸檬洗干凈 , 用食用鹽使勁搓搓 , 這樣檸檬表面的蠟就掉了 。
檸檬洗干凈之后 , 鹽搓一下 , 去表面的蠟 , 然后用廚房紙擦干 , 保證沒水之后就要開始切了 。
檸檬切之前先把頭尾去掉 , 再切成半厘米厚度的薄片 , 切的過程中把籽順便都去掉了 。
切好之后 , 放入干燥的電飯煲里面 , 不要有一滴水的鍋里 ,
先把檸檬片一片片鋪好 , 均勻的鋪好 ,
然后加入準備好的2斤冰糖 , 鋪在檸檬片的表面 , 之后就要開始蓋上鍋蓋燜煮了 。
選擇煲湯功能 , 按下開始按鈕 , 直至調至保溫為止 。
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因為檸檬里面本就有很多水分 , 所以過程中一定不要加入一滴水 , 但是煮好之后 , 只有長時間的燜 , 才可以把水變成膏 , 才能達到治療咳嗽的效果 ,
所以一般我都是前一天晚上做 , 做好調至保溫之后 , 再燜10來個小時 , 等到第二天早上 , 或者上午的時候 , 一鍋酸酸甜甜的檸檬膏就做好了 。
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做好之后 , 還有很重要的一步 , 就是裝瓶 , 為了可以長時間保存 , 裝瓶也是很講究的 。
找來干燥的消過毒的玻璃瓶 , 不想用水煮消毒 , 可以放到微波爐加熱消毒 , 也是極好的 。
干燥的瓶子裝入檸檬膏 , 之后用瓶蓋密封保存 , 一般冬天的話放在沒有暖氣的屋子即可 , 現在秋天 , 還蠻熱的 , 放冰箱冷藏保存 。
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用法也很靈活 , 可以選擇用溫水 , 像沖蜂蜜水一樣 , 沖溫水檸檬膏 , 沖服 , 也可以直接盛出來吃 ,
不過因為直接吃太甜了 , 所以沖水會熟悉一點 , 口感更好 。 秋冬孩子咳嗽 , 給孩子熬這碗膏 , 我每年都熬 , 孩子一冬不咳嗽 。
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