西藍花是對寶寶最好的輔食?手把手教你做!
今天給大家安利一下寶寶們最不愛吃的西藍花 , 世界衛生組織給出了一個十大抗癌明星蔬菜的排名 , 西藍花位居榜首 , 所以西藍花呢 , 還是一種非常有營養價值也是很有必要 , 讓孩子多吃的蔬菜 。 我們把西蘭花跟蝦肉結合做成像云朵一樣的感覺 , 讓小朋友方便拿在手中 , 也是一個很好的手指食物 , 今天的這款輔食適合十個月以上的寶寶哦~
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西藍花是屬于十字花科的蔬菜 。 所以西蘭花自帶一種含硫化合物的臭臭的辣辣的味道 , 這是很多小朋友甚至大朋友都不喜歡的味道 。
我們在今天的輔食中加入了蝦肉 , 寶寶們會因為蝦肉的加入而忽略到西藍花的味道呢 , 趕緊來試試吧~
材料:
西蘭花50克 , 紅蝦蝦仁50克 , 雞蛋半個 , 淀粉10克
步驟:
1 , 西藍花且成寶寶一口能吃下去的小塊 , 雞蛋加淀粉混合均勻(混合成能攤成餅的粘稠度就可以)
2 , 煮鍋加水燒開 , 放入西藍花 , 煮至五六分熟 , 撈出來用廚房紙巾吸干水分
3 , 蝦肉加雞蛋放入料理機中打成泥
4 , 將西藍花的花朵部分粘上淀粉后在粘上蝦肉
5 , 均勻碼在盤子里 , 蒸鍋上汽蒸五分鐘即可
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