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昨天買(mǎi)了很多紅薯 ， 正愁著給寶寶做啥早餐呢 ， 就直接用紅薯來(lái)做發(fā)糕了 ， 松松軟軟的

By nana簡(jiǎn)餐

用料

• 低筋面粉 150g
• 配方奶 100g
• 酵母 2g
• 白糖 10g
• 紅薯 100g

做法步驟

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1、配方奶加入酵母靜置5分鐘

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2、把低筋面粉和白糖倒入盆中

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3、加入酵母和配方奶的混合液 ， 攪拌均勻

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4、紅薯切成小丁

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5、紅薯丁留出一小半 ， 剩下的倒入攪拌好的面糊中

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6、攪拌均勻

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7、倒入模具中 ， 放入鍋中溫水發(fā)酵至2倍大

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8、發(fā)酵好后 ， 撒上紅薯丁 ， 上鍋蒸30分鐘

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