肉松是很多媽媽會(huì)選擇給寶寶吃的一種輔食 ， 但肉松做起來(lái)要求比較高 ， 一定要打磨得非常細(xì)膩 ， 寶寶才能嚼動(dòng)它 。 而且 ， 做好的肉松需要放在干燥的地方儲(chǔ)存哦 ， 因?yàn)槿馑勺钆碌木褪浅睗?， 特別是在水分沒(méi)有完全烘干的情況下 ， 還很容易壞掉 。

平時(shí)喝粥的時(shí)候放入一點(diǎn)肉松 ， 又方便又美味 。

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1、準(zhǔn)備豬肉里脊 ， 蔥 ， 姜片

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2、去掉豬肉里脊里的筋膜、肥肉 ， 然后切成小塊

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3、豬肉塊兒冷水下鍋 ， 焯出里面的血水和浮沫

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4、另起鍋 ， 為了節(jié)省時(shí)間 ， 這次用高壓鍋煮了1個(gè)小時(shí) ， （加入蔥姜去腥）也可以用煮高湯的形式煮2個(gè)小時(shí)左右 。 煮完之后的肉一撕就爛 ， 等肉稍微涼之后 ， 放入保鮮袋 ， 用搟面杖一推就好 。

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