隨著生活水平的發展，很多家長如今非常重視飲食問題，既要給孩子吃得健康，又要吃得好。可是你知道嗎？有時候就算每日親力親為給孩子做飯，還是有可能傷害到孩子的，甚至于中毒。

很多家長看到這里不以為然，事實上，令孩子、大人亞硝酸鹽中毒的事件并不在少數。這類物質雖然是合法的添加劑，但如果過量食用、方式不對，都可能將孩子置于危險之中。

----導致孩子中毒的食物，竟是家里的飯菜？不是父母狠心，而是無知//---- http:// //

?亞硝酸鹽對孩子有什么危害？

其實幾乎所有的蔬菜都含有亞硝酸鹽，但含量不高，人吃了不會有什問題。可一旦使用方式不佳，就可能會引起中毒的現象。而孩子的身體發育并不完善，家長的錯誤喂養方式，很可能成為“罪魁禍首” 。

不論是孩子還是大人，如果攝入的亞硝酸鹽含量過高，其就會破壞我們血液中的血紅蛋白，影響氧的傳輸。從而引起頭暈、惡心、腹痛等癥狀，嚴重的情況，還可能喪失生命。

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