銀鱈魚這么好吃不要再香煎，這樣做湯汁撈飯拌面，寶寶一口氣吃光一提起鱈魚

一提起鱈魚，很多寶媽都知道鱈魚營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白卻脂肪含量少、易消化吸收，它不膽促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收利用，還能均衡營(yíng)養(yǎng)、開胃健食。

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鱈魚真的有助于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，對(duì)智力和視力發(fā)育都很有益處，且肉質(zhì)甘美、細(xì)嫩無(wú)腥入口即化，特別是DHA等不飽和脂肪酸很多，對(duì)于兒童牙齒、骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育都很有好處，魚肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5% ，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍，

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鱈魚好煎易熟，一日三餐都可以給兒童做來(lái)吃，鱈魚身上的紋路清晰說明肉質(zhì)密實(shí)有彈性，所以買的時(shí)候要仔細(xì)留意，一般要買有鱗片，因?yàn)轺[片分明說明魚肉很新鮮哦！鱈魚又分很多種，其中銀鱈魚品質(zhì)是最好的。魚皮與魚肉之間有一條銀色的邊才是真正的銀鱈魚。

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