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寧可不吃也絕對不能讓孩子吃的早餐！你家還在吃嗎？

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早餐是一日三餐中最重要的一餐 。 營養學家們對于三餐重要性的定義是這樣的：早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐 。 對于正在長身體的孩子來說 ， 早餐更重要！

吃早餐要講究衛生營養 ， 但是家長們也要注意：給孩子吃一些不健康的早餐會造成很大的危害 。

以下五種早餐一定要引起家長的注意：

01

油炸食品

傳統上 ， 油炸類的食品一直是我們國人的最愛 ， 豆漿配油條更是經典搭配 。 只不過 ， 長期食用油炸食品對于孩子的健康卻沒有好處 。

比如油條這種油炸性的高油脂食物 。 在制作過程中 ， 高溫本身就容易使它失去營養價值 ， 從而讓身體的油脂攝入量超過標準 ， 油脂在身體的殘留容易導致肥胖 。

如果家長不注意 ， 食用一些不符合食品安全標準的路邊攤的油條 ， 對于孩子的危害還會加倍 。 當然 ， 并不是說絕對不能吃油炸食品 ， 每周一次也還算是適量的 。 早餐吃了油炸食品 ， 午餐和晚餐就應當注意保持清淡 ， 多吃蔬菜 。


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02

隔夜飯

很多爸爸媽媽為了避免浪費 ， 會選擇將前一天晚上剩下的晚飯熱一熱當早飯吃 。 其實 ， 這也是存在一定的風險的 。 隔夜飯的蔬菜中可能會出現亞硝酸這種致癌物質 ， 吃下去會對人體健康造成隱患 。 大人尚且不建議食用 ， 更別說孩子了 。

如果一定要吃 ， 必須在前天晚上做好密封保存 ， 以防食物變質 ， 冰箱里冷藏的食物吃前要熱透 。 同時需要注意的是 ， 有的上班族媽媽為了節約時間 ， 會買來熟食鹵菜給孩子當早餐 ， 這背后的道理也和剩菜剩飯一致 。


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03

方便面

有些爸媽為了圖方便省事 ， 早餐經常給自己的孩子泡方便面 。 一方面 ， 方便面的營養價值不高 ， 無法滿足孩子日常的營養需要 。 孩子每天都在長身體 ， 長期吃方便面會影響他們的身體發育 。

另一方面 ， 對于孩子來講 ， 早晨的腸胃要盡量避免受刺激 ， 味覺刺激性極強的方便面顯然是傷胃的 ， 里面充斥著紅油、辣椒、胡椒等配料 ， 會刺激孩子食道的內壁 ， 吃完后會令他們增加胃的負擔 。 因此 ， 懶爸媽們注意了：早餐別讓孩子用泡面代替!


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04

零食代替正餐

孩子白天吃一點餅干、巧克力等零食墊墊肚子是可以的 ， 但用零食代替每天三餐中最重要的“早餐”的位置 ， 那就很不健康了 。 零食大部分為干食 ， 早晨人體處于半脫水狀態 ， 用這個當作早餐是極不利于消化吸收的 。

同時 ， 餅干等零食的主要原料是谷物 ， 它們雖然能在短時間內提供能量 ， 但很快會使人體再次感到饑餓 ， 臨近中午時血糖水平會明顯下降 ， 用零食當早餐很容易讓人出現營養不足 ， 導致體質下降 ， 機體免疫防線減弱 。 所以 ， 切忌拿零食當早餐!


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05

冰涼的果蔬汁

很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁 ， 但是一定要注意的是：不能過涼！孩子的體內永遠喜歡溫暖的環境 ， 身體溫暖 ， 胃循環才會正常 。 氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢 。

早晨的時候 ， 孩子體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態 ， 假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物 ， 必定使體內各個系統產生攣縮 ， 血流更加不順 。 所以 ， 在孩子吃早餐時 ， 千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等過于冰涼的飲品 。


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經過一夜睡眠 ， 人體內儲存的葡萄糖消耗殆盡 。 不吃早餐 ， 持續缺少能量的大腦就會啟動自我休眠狀態 ， 導致思維活動減慢 ， 條件反射時間延長 ， 記憶力低下 。

嚴重時還會感到頭昏腦脹 ， 思維混亂 ， 反應遲鈍 ， 甚至誘發低血糖休克 。 特別是現在孩子每天的學業負擔都非常重 ， 早餐不補充足夠的能量是絕對不行 。 家長們一定要注意在早上給孩子補充好能量！

文章來源自網絡 ， 版權歸屬原作者