寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）濃濃椰子香味的快手餅干

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

濃濃椰子香味的快手餅干， 10分鐘就可以完成的小點心哦，晾涼非常酥脆，無油低糖，健康又美味。

By 麥可安

用料

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

1、依配方表量取材料

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

2、蛋白放入無水無油的盆中，加入香草精、檸檬汁、玉米淀粉。

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

3、開始打發(fā)蛋清，分三次加入細砂糖，先低速打出大魚眼泡泡后加第一次砂糖，換高速打到綿密狀態(tài)加第二次砂糖，繼續(xù)高速打發(fā)到濕性發(fā)泡，呈一個大彎鉤狀態(tài)加第三次砂糖，換低速整理氣泡。

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

4、將蛋白打至提起打蛋器可以拉出小直角，也就是硬性發(fā)泡。

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

5、分兩次加入椰蓉，翻拌均勻。

----寶寶輔食—椰香蛋白餅干（20+）//---- http:// //

6、裝入裱花袋，用剪刀剪出一個約1CM的開口。