干貝冬瓜粥
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冬瓜它是唯一不含脂肪的瓜菜 , 還含有較多的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。 這碗干貝冬瓜粥 , 可以消暑清腸道 , 口味清淡卻不乏鮮美 ,
By 金媽輔食 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
- 冬瓜 50克
- 干貝 10克
- 大米 40克
- 小米 10克
- 蔥或姜 少許
做法步驟
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1、食材準(zhǔn)備:大米40克 , 小米10克 , 冬瓜50克 , 蔥少許 。
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2、干貝里放入蔥或姜末 , 提前用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)左右 。
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3、大米小米浸泡十幾分鐘左右 。
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4、冬瓜切末 。
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5、浸泡好的干貝 , 切成末 。
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6、米開(kāi)水下鍋 , 大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火 , 煮10分鐘左右 , 加入少許食用油 。 攪拌均勻 。
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7、再煮10分鐘后 , 加入干貝 ,
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