孩子多吃魚變聰明??jī)嚎漆t(yī)生:這5種魚一口別吃,影響發(fā)育
常常聽長(zhǎng)輩們說:吃魚聰明 , 小孩兒應(yīng)該多吃點(diǎn)!但吃魚真的能變聰明嗎?
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其實(shí) , 魚肉是非常好的蛋白質(zhì)來源 , 并且這些蛋白質(zhì)的87%-98%都能被人類所吸收 , 可以說吸收率是極高了 。 不僅如此 , 魚類還特別含有豐富的維生素A和DHA(22碳六烯酸) , 其中DHA對(duì)人類大腦發(fā)育和智能發(fā)展有很大幫助作用 , 也是神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)所不可或缺的養(yǎng)分 。
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所以說 , 多吃魚對(duì)孩子智力好 , 并不是空穴來風(fēng)!
但值得注意的是 , 吃魚不能瞎吃 , 傳聞中魚的這些部位吃點(diǎn)好 , 有的并不是真的好 。
一.吃魚頭補(bǔ)腦?
這種說法是錯(cuò)誤的 , 而且沒有什么根據(jù) , 魚頭中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) , 魚的身上同樣有 。 相反地 , 魚頭是汞元素的“聚集地” , 含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚肉中的 , 而且沒燒熟的魚頭還會(huì)有寄生蟲 , 家長(zhǎng)一定要注意 。
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