蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，根據分析，每100克蝦肉中含水分77克、蛋白質20.6克、脂肪0.7克、鈣35毫克、磷150毫升、鐵0.1毫克。它富含維生素A ，可保護眼睛，還有維生素B族，能接觸疲勞，增強體力！

蝦怎么挑選呢？

1、鮮蝦外表潔凈，用手摸有干燥感，如果蝦殼粘手，說明蝦已經變質。

2、蝦頭尾完整，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲。

----蝦仁這樣做，寶寶更愛吃，還能促進骨骼發育，提高免疫力//---- http:// //

3、新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異臭，說明蝦已經變質。

4、新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏的很緊密，用手剝蝦肉時，蝦肉粘手，要稍用力才能剝掉，如果出現松離的現象，說明蝦不新鮮。

5、新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。

今天果果媽帶來3道美味的鮮蝦輔食，營養健康又好吃！能促進骨骼發育哦～

燕麥鮮蝦棒

適合月齡：

11個月以上

食材：

雞蛋1個、胡蘿卜10克、黑虎蝦5只、低筋面粉20克、即食燕麥適量

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