端午節給寶寶吃粽子切忌5件事,第3件傷害最大
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端午節就要到了 , 不吃粽子就像沒過節 , 媽媽也很想給寶寶嘗一嘗粽子的美味 , 但又很糾結——寶寶能吃粽子嗎?
局長今天就一一為媽媽解答寶寶吃粽子的疑問 。
01
寶寶能吃粽子嗎?
現在市面上的粽子種類雖然五花八門 , 但絕大部分還是離不開粽子的傳統原材料——糯米 。
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(圖片來源:媽媽網網友“最美微笑”)
糯米常常給人不易消化的感覺 。
其實單從食物淀粉的結構上說 , 糯米比大米含有更少的直鏈淀粉和更多的支鏈淀粉 , 通常支鏈淀粉被消化的效率要比直鏈淀粉高 , 所以理論上糯米是比大米更容易消化的 。
但是由于糯米的消化主要是在口腔與小腸內進行 , 在胃里的消化卻不完全 , 加上粽子常常包有肥肉、蛋黃等高油脂的餡 , 所以如果一下吃太多粽子的話 , 就會產生飽腹、積滯、沉胃的感覺 。
分析了一通糯米的消化原理 , 就是想說明 , 對于消化吸收功能較弱的寶寶來說 , 食用粽子是會給腸胃系統帶來負擔的 , 所以應該慎吃 。
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