無需烤箱?不用打發?松軟香甜 ?黑芝麻松餅零失敗2個版本


無需烤箱?不用打發?松軟香甜 ?黑芝麻松餅零失敗2個版本

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松餅是簡單快手的小甜點 , 不論做早餐 , 下午茶 , 搭配水果 , 酸奶 , 奶油 , 紅豆沙或是小寶寶做輔食都是不錯的選擇 操作步驟簡單 , 不需要烤箱 , 不用打發雞蛋 , 一口平底鍋就可以做 , 這樣做的松餅放到第二天依然柔軟好吃 如果是給小寶寶吃建議用酵母版做 , 更健康好吃 ????????????

By 麗麗在目yl

用料

  • 黑芝麻粉(低粉) 60克
  • 水 50克
  • 酵母 1克
  • (無鋁泡打粉) 2克
  • 雞蛋 1只
  • 黃油(玉米油) 10克
  • 糖 10克
  • 煉乳(蜂蜜) 20克

做法步驟


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1、準備好材料 , 黃油隔水融化


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2、水加酵母攪勻 , 加融化的黃油加雞蛋攪勻 , 多攪拌一會 , 讓水油充分乳化


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3、加糖攪拌均勻


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4、加煉乳攪拌均勻


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5、加黑芝麻粉攪勻 , 如果做原味加低粉 , 注意攪拌劃一字 , 避免起筋