它才是“鈣庫” ，夏季別老吃鈣片，這菜孩子要多吃，大骨湯靠邊站！現在生活水平越來越好，我們小時候家里買不起鈣片，媽媽隔三差五就要做一鍋大骨湯。到了現在，家里省了不少事，鈣片保健品都給孩子買上了。但人工合成的鈣片哪里有天然的食品吃得更讓人放心呢。營養師大喬專門針對孩子的身體情況給大家支了招，在家蒸蛋羹，這可不是用的雞蛋，而是鴨蛋，鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，并能預防貧血。家長們快學起來把！

蝦仁蒸水蛋

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By 丹霞4462

配料：

鴨蛋兩個、蝦仁 60克、蝦米少許、蔥少許、姜末少許、花生油 30毫升、醬油 30毫升、精鹽 3克

烹飪步驟：

1.準備兩個鴨蛋，蝦仁蝦米，姜和蒜末

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2.鴨蛋打入碗里加入適量的水攪拌均勻

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3.將蝦仁姜末放入和鹽油攪拌均勻

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