第一次用電飯鍋?zhàn)龅案猓⒆訋У綄W(xué)校給同學(xué)一鍋都不夠分很多寶媽想給孩子做蛋糕

很多寶媽想給孩子做蛋糕，但是又沒有烤箱，看到網(wǎng)上都說電飯鍋就能做，滿心歡喜去嘗試，但是總是不成功。

做蛋糕是一件很講究的事情，食材的選擇，比例，打蛋的手法，時(shí)長(zhǎng) ，種種細(xì)節(jié)都要注意。沒有耐心和細(xì)心，是很難做出完美的蛋糕的。

我其實(shí)一直都用烤箱做蛋糕，嘗試過用電飯鍋?zhàn)鲞^一次蛋糕，比烤箱做的更濕軟，小孩子更喜歡。

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如果你也喜歡濕軟口感的蛋糕，不妨按照我們豆果的一位美食達(dá)人@寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng) 的菜譜試試。

參考月齡：10個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶

步驟1

食材準(zhǔn)備：雞蛋4個(gè)、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g

烹飪時(shí)間：60分鐘

難度分析：中級(jí)

小貼士：砂糖是可以根據(jù)喜好和寶寶月齡減量的！這款蛋糕可當(dāng)做寶寶的加餐，不要一次吃太多哦！

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步驟2

蛋清蛋黃分離，將蛋清倒入一個(gè)無油無水的容器里。蛋清里一定不能混有蛋黃哦，否則會(huì)打發(fā)不起來。如果新手麻麻操作不熟練，可以用蛋清分離器來代勞！

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