群美育兒@原創(chuàng)骨頭湯能長個兒?烏雞湯健體?快別害了孩子!
本文原始標(biāo)題是:骨頭湯能長個兒?烏雞湯健體?快別害了孩子!
“媽媽!我肚子又疼了 , 今天都上了三回廁所了 。 ”這幾天 , 六年級的浩浩一直拉肚子 , 把媽媽急壞了 。 兒子的吃喝都是浩浩媽精心準(zhǔn)備的 , 生冷、辛辣的東西從不讓吃 , 最近也沒有著涼 , 怎么會拉肚子呢?上醫(yī)院檢查了才知道 , 原來孩子腸胃不太好 , 全是家里的一鍋湯給鬧的 。 畢業(yè)班的孩子學(xué)習(xí)壓力大 , 孩子又正長身體 , 浩浩媽在吃食上從不敢松懈 , 除了豐富的飯菜 , 大骨湯、老母雞、老鴨湯 , 花樣百出 , 從不間斷 。 本想著給孩子補補身體 , 益腦又長個兒 , 可沒想到把孩子腸胃搞壞了 。
煲湯的注意事項有千千萬 , 今天我們就來了解其中的一個關(guān)鍵問題:給孩子煲湯 , 要注意什么?有哪些“靚湯”孩子喝不得?
孩子正處于生長發(fā)育的階段 , 對各類營養(yǎng)元素的需求比較旺盛 , 恰到好處的湯水 , 確實對孩子的身體有所幫助 , 但有一些細(xì)節(jié)需要媽媽們注意 。 下面的這三種“靚湯” , 受到許多媽媽的青睞 , 但實際上并不適合給孩子喝 , 我們今天就來說一說 。
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1. 大骨頭湯
“喝骨頭湯補鈣”是一個盛傳了多年的概念 , 雖然多次被“辟謠” , 但許多媽媽還是堅信不疑 。 實際上 , 骨頭湯中的鈣質(zhì)十分有限 , 補鈣效果幾乎不值一提 。 而骨頭湯常選用的像筒骨這樣的食材 , 油脂含量往往較大 , 對孩子的腸胃會造成較大的消化負(fù)擔(dān) , 而長期攝入大量油脂更有損體質(zhì) 。 所以媽媽們 , 如果孩子真的需要補鈣 , 選用鈣片或許是個更直接的方式 , 另外 , 多曬曬太陽 , 也能促進(jìn)維生素D的吸收哦!
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2. 滋補湯
中醫(yī)博大精深 , 食補藥補等多種方式自古就深受歡迎 , 食材和各類藥材搭配而成的滋補湯品 , 有時的確能起到強身健體的作用 , 但是像烏雞湯、參湯等各種滋補藥膳 , 對于孩子們嬌弱的腸胃而言 , 太過“強勁”了 , 恐怕難以承受 , 而且這個階段的身體 , 其實并不需要進(jìn)補 , 相對于名貴補湯 , 樸素溫和的米糊、蔬菜湯可能要合適的多 。
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3. 調(diào)味湯
食物種類越來越多 , 孩子的嘴也越來越刁 。 對于大多數(shù)習(xí)慣挑食的孩子來說 , 口感單調(diào)、原滋原味的湯品并不好喝 。 所以為了讓寶貝們多喝幾口湯 , 媽媽們也是費盡心思 。 許多媽媽為了提升口感 , 選擇在湯水里多放鹽、醬油、味精等各種調(diào)味料 , 這樣做出來的湯雖然好喝 , 但營養(yǎng)價值卻大大折扣了 。 長期飲用多調(diào)味料的湯 , 對孩子的身體也十分不利 。
群美育兒@原創(chuàng)骨頭湯能長個兒?烏雞湯健體?快別害了孩子!。媽媽都知道喝湯好 , 但合適孩子的湯才是最好的 。 寶媽們 , 下次煲湯 , 可別再犯迷糊了!
群美育兒@原創(chuàng)骨頭湯能長個兒?烏雞湯健體?快別害了孩子!。煲湯的手藝看似簡單 , 但食材的調(diào)配 , 烹調(diào)的方式 , 適宜飲用的人群、季節(jié)等等 , 其中卻有許多復(fù)雜的門道 , 需要“大廚們”多多留意學(xué)習(xí) , 如果一鍋好湯配錯了料、喂錯了人 , 那么有可能既發(fā)揮不出應(yīng)有的功效 , 還對家人的健康有所危害 , 就太不值了 。
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