河南一面館5萬元買進(jìn)3臺機(jī)器人老板稱比工人成本低機(jī)器人點(diǎn)餐

摘要：近日，河南一家刀削面館里新添的幾臺機(jī)器人，吸引不少食客圍觀。一些食客調(diào)侃說，連飯店都智能化了，再不努力，想當(dāng)個飯店勤雜工都難。----（小編簡略摘要到此結(jié)束，下面是正文內(nèi)容。）

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這幾天，周口市大慶路北段一家刀削面館里新添的幾臺機(jī)器人，吸引不少食客圍觀。從點(diǎn)餐、傳菜到削面，每個工種都有不同類型的機(jī)器人服務(wù)。一些食客調(diào)侃說，連飯店都智能化了，再不努力，想當(dāng)個飯店勤雜工都難。

昨日中午，大河報(bào)采訪人員來到大慶路與建設(shè)路交叉口附近的這家刀削面館，一進(jìn)門，就看到一臺紅白相間的機(jī)器人在大廳里。這臺機(jī)器人傾向于女性化形象，脖系圍巾，后背有一塊操作鍵盤，上面寫著餐桌號以及快速、中速兩個速度選擇鍵。每當(dāng)有客人點(diǎn)菜，操作員只需把飯菜放到機(jī)器人手里的托盤里，然后按下對應(yīng)的餐桌號，它就會沿著地面上鋪設(shè)的軌道，準(zhǔn)確送到客人面前。客人取菜后，輕撫一下機(jī)器人雙手處的觸摸按鈕，它就會沿著軌道復(fù)位待命。

在這家飯店的后廚，一臺外形酷似“奧特曼”的機(jī)器人正在不停地削面。隨著遙控指令發(fā)出，機(jī)器人的胳膊像車載雨刷一樣上下滑動，然后，一條條薄細(xì)均勻的面片就飛進(jìn)前面的一口大鍋里。

負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的機(jī)器人更為智能，它的“肚子”里不僅裝著店里所有的飯菜照片和名稱，還可以為食客提供唱歌、跳舞等服務(wù)。客人進(jìn)店只需選擇對應(yīng)的菜品觸屏點(diǎn)擊，信息就會與吧臺的配菜系統(tǒng)連接，然后向后廚員工發(fā)出指令。由于這臺機(jī)器人還能播放歌曲和動畫片，一些好奇的小朋友圍著它轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，甚至忘記了吃飯。

對此，不少前去吃飯的食客調(diào)侃說，連飯店都智能化了，再不努力，想當(dāng)個飯店勤雜工都難。

飯店老板史磊告訴采訪人員，他幾年前就引進(jìn)了一臺可以削面的機(jī)器人，后來淘汰了，現(xiàn)在店里新進(jìn)的3臺機(jī)器人全是最新產(chǎn)品，花去了大約5萬元錢。“同雇工人相比，還是能節(jié)省一些成本的。尤其是削面那個程序，一天要削200多碗面，對一般的師傅來說，每天如此體力可能會吃不消。”史磊說。(采訪人員于揚(yáng) 實(shí)習(xí)生李玉坤)

河南一面館5萬元買進(jìn)3臺機(jī)器人 老板稱比工人成本低

河南一面館5萬元買進(jìn)3臺機(jī)器人老板稱比工人成本低