來源:微信公眾號咿呀輔食課堂

紫甘藍屬于十字花科蔬菜 ， 富含鉀、鈣、維生素C、膳食纖維等 ， 以及具有潛在抗氧化作用的花青素等 。 寶寶可以接受單獨的紫甘藍泥以后 ， 就可以嘗試紫甘藍米糊咯~

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菜名：紫甘藍米糊月齡：適合6M+寶寶食材：紫甘藍50g、米粉15g工具：菜刀、菜板、蒸鍋、攪拌機、碗、勺子

制作步驟

1、取下紫甘藍葉片用鹽水浸泡10分鐘

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2、切掉紫甘藍葉片中間硬梗部分 ， 將葉片稍微切小點

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3、把紫甘藍葉片放入蒸鍋中蒸10分鐘

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4、蒸好的紫甘藍片放入攪拌機 ， 少量加溫水打成泥

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5、按照說明書的比例沖泡好米粉 ， 放入一勺紫甘藍泥拌勻

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6、完成咯~

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