酸奶土豆餅的做法
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這款餅的營養非常豐富 , 加入了土豆和黃豆增加了鉀元素和B族維生素 , 增加酸奶則大幅度提高了鈣的含量 , 并增加維生素A和維生素D 。 適合孩子、老人、孕婦、乳母作為正餐、加餐和點心食用 。 家里如果有挑食的孩子 , 不妨試試一下這道美食 , 孩子們一定會愛上它的 。 加入了無鋁泡打粉后 , 可以中和酸奶的酸性 , 并產生二氧化碳 , 讓餅松軟多孔 , 牙齒不好的幼兒非常容易入口 。 用酸奶烙餅雖然殺死了大部分酸奶中的乳酸菌 , 卻保留了其中的所有營養成分 。 因為怕涼不敢給寶寶喝酸奶的 , 也可以用這種方式享用酸奶中的營養成分啦 。
By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 酸奶 200克
- 小麥粉 80克
- 雞蛋 1個
- 泡打粉 1.5克
- 土豆 140克
- 黃豆粉 20克
做法步驟
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1、烹制方法:煎烙 參考月齡:8M+ 所需時間:15分鐘
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2、土豆切丁 , 上鍋蒸15分鐘 。
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3、壓成土豆泥 。
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4、倒入酸奶中 , 雞蛋加入 , 攪勻 。
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