西葫蘆牡蠣煎 寶寶輔食食譜
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“參考月齡：12個月以上 營養(yǎng)又特別的好消化！我還會順手加點海產(chǎn)品進去 ， 比如今天的零添加牡蠣干 ， 不僅可以補充鈣元素 ， 還能補補鐵 。 吃起來口口留香 ， 就算是不喜歡吃牡蠣的寶寶 ， 也察覺不到它的存在 。 ” 我給寶寶做的輔食都拍成了視頻 ， 收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里 ， 包括主食、湯羹、烘焙、食療等 ， 關注我 ， 不再為寶寶吃啥發(fā)愁啦！
By 寶寶輔食達人原創(chuàng) 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西葫蘆 35克
- 淀粉 8克
- 牡蠣干 5個
- 雞蛋 2個
做法步驟
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1、參考月齡：12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 食材準備：西葫蘆35克、淀粉8克、牡蠣干5個、雞蛋2個、鮮菇粉1克 輔料：檸檬、姜片、蔥段 操作時間：15分鐘 難度分析：初級
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2、牡蠣干中加入姜片、蔥段 ， 擠入適量檸檬汁 ， 倒入清水 ， 提前浸泡一夜 。 牡蠣又稱海蠣子 ， 蠔 ， 被譽為“海中牛奶” ， 含鋅量是牛奶的50倍 ， 含鐵量是牛奶20倍！最適合添加到寶寶的日常輔食中 。 我用的是零添加的牡蠣干 ， 沒有準備的話也可以用蝦皮、銀魚來代替哦~
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3、泡好的牡蠣 ， 簡單沖洗切碎 。 牡蠣干給寶寶切得碎碎的 ， 這樣喜歡吃牡蠣的寶寶就察覺不到了 。
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