雞蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋，小孩吃哪種蛋好？小孩適量的吃蛋類產(chǎn)品

小孩適量的吃蛋類產(chǎn)品，能提高免疫力，補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，能有效的預(yù)防麻疹，和缺鐵引起的病變。

這三類蛋中，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其它兩種低，要數(shù)鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)成分較齊全，含有的維生素A ，以及核黃素、鐵、磷脂均比雞蛋高2倍，而含有的膽固醇很少，只有雞蛋的1/3 。

但是，很多人犯了一個(gè)錯(cuò)誤：“認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)越高越好，越適合小孩吃” 。其實(shí)并不然，小孩子不能和成年人比，他們的消化系統(tǒng)不夠完美，過(guò)多營(yíng)養(yǎng)只會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān) ，導(dǎo)致消化不良，厭食等癥狀。那么怎么吃才是健康的呢？小孩子吃蛋需要注意些什么？各個(gè)年齡段的小孩吃哪種好？

1、一般寶寶從五個(gè)月后就要開始吃蛋了，注意了，由少漸漸來(lái) 。還有不能吃蛋白，因?yàn)楹械陌椎鞍?，不易消化。怎么做呢？當(dāng)然是水煮蛋最佳了，把蛋徹底煮熟，留下蛋黃，用勺子搗爛，沖泡牛奶調(diào)成糊狀即可。要點(diǎn)：不要放鹽，寶寶的腎功能不完善，會(huì)造成損傷，還有只能吃一個(gè)蛋黃，不能再多了。

2、一歲的寶寶們，就可以吃全蛋了，當(dāng)然還是選擇吃水煮蛋。首先鵪鶉蛋，一個(gè)為宜。

3、3歲以上的小孩，雞蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋都可以吃。建議做法是：水煮蛋、雞蛋羹、雞蛋湯。注意不要吃“開水沖蛋” ，和少吃“炒雞蛋” 。每天雞蛋攝入量不超過(guò)一個(gè) ，鵪鶉蛋不超過(guò)兩個(gè)為宜。