孩子冬天吃水果,這五種最好
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在孩子的日常食譜中 , 水果是不可或缺的 。 水果富含營養(yǎng) , 不僅能提供孩子生長發(fā)育所需要的各種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì) , 還能很好的補(bǔ)充水分 , 潤燥在寒冷的冬季對孩子來說也是非常重要的 。
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給孩子吃水果 , 要做到品種豐富 , 同時(shí)要選擇當(dāng)季的水果 。 在這個(gè)基礎(chǔ)上 , 經(jīng)常被家長忽略的 , 就是對水果性味的選擇 。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將水果分為寒涼、溫?zé)帷⒏势饺?。
1、寒涼類
寒、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效 , 但是孩子是“虛寒之體” , 經(jīng)常吃寒涼的水果會(huì)傷脾陽 , 體質(zhì)會(huì)更“虛” 。 尤其在冬季 , 陽氣收斂 , 陰氣旺盛 , 外寒內(nèi)寒對孩子脾陽的損傷就更大了 。 如果不是熱性癥狀明顯 , 比如喉嚨紅腫疼痛等 , 日常就要減少孩子吃寒涼水果的機(jī)會(huì) 。
寒涼的水果有:獼猴桃、油柑子、白甘蔗、馬蹄、香蕉、柿子、西瓜等 。
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2、溫?zé)犷?
溫性和熱性的水果 , 很多家長是不敢給孩子吃的 , 但是由于孩子偏虛偏寒的體質(zhì)特點(diǎn) , 我反而建議家長可以適度給孩子吃一些溫?zé)岬乃麕秃⒆域?qū)寒補(bǔ)虛 。 前提是孩子消化情況好 , 沒有積食 。 否則 , 已經(jīng)積郁化熱 , 還繼續(xù)給孩子吃熱性的水果 , 就會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)病 。 如果孩子消化情況良好 , 日常多吃一些偏溫偏熱的水果 , 也能很好的起到溫補(bǔ)的作用 。
溫?zé)岬乃校航鸾邸棥⒗踝印⑸介⑻易印⑿幼印堁邸⒗笾Α烟摇⒉ぬ}蜜等 。
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3、甘平類
平性水果大多能開胃健脾 , 并且易于消化 , 是比較安全和適合孩子日常食用的 。 如果把握不好孩子的狀態(tài) , 又想給孩子吃點(diǎn)水果 , 就選一些平性的水果會(huì)更好 。
甘平的水果有:菠蘿、葡萄、梅子、林檎、橄欖等 。
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冬季推薦給孩子的五個(gè)水果
1、無花果
無花果性溫 , 味甘 , 《本草綱目》中記載:“無花果味甘平 , 無毒 , 主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛 , ”具有補(bǔ)脾益胃、潤肺通便、利咽消腫的作用 , 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其還有提高免疫力、抗癌的作用 。 成分上富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、植物生長激素、脂肪酶、膠質(zhì)、維生素C、鈣、磷等 , 可生食、煮湯、燉服、制成干果蜜餞 。 各種體質(zhì)普遍適合食用 , 尤其適宜脾胃虛弱、消化不良的孩子 。 冬季干冷 , 如果孩子肺經(jīng)燥熱 , 甚至有咽喉疼痛、咳嗽或腸燥便秘的情況 , 也會(huì)很合適 。
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2、山楂
味酸甘 , 性微溫 。 具有消食化積 , 健脾止瀉的作用 , 含有豐富的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、果膠 。 山楂特別對消肉食積滯有很好的作用 。 冬天孩子胃口好 , 高熱量的食物通常吃的更多 , 但是孩子脾胃消化功能尚未完善 , 容易出現(xiàn)食積 , 更傷脾胃 , 這時(shí)候 , 給孩子吃些山楂果、或者冰糖葫蘆、或者煮糖水 , 既美味 , 又能消食積 , 開胃健脾 。 要注意的是 , 山楂不宜空腹給孩子吃 , 而且一次不能吃太多 , 3-5個(gè)就夠了 。
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3、葡萄
味甘 , 性平 。 早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載:“益氣培力 , 強(qiáng)志 , 令人肥健 , 耐饑” 。 葡萄含糖量豐富 , 以葡萄糖為主 。 葡萄中的果酸有助于消化 , 葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等 , 還含有多種人體所需的氨基酸 。 葡萄的糖和鐵的含量會(huì)相對高 , 對兒童和缺鐵性貧血者有一定效果 。 葡萄最突出的功效還是抗氧化功能 。 中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、生津液、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效 。 主治氣血虛弱、氣血不足、肺虛咳嗽、心悸盜汗 。 除了生吃葡萄 , 葡萄干也是孩子零食的首選 。 葡萄是個(gè)好東西 , 但是要注意 , 也不宜一次性給孩子吃太多 , 一方面含糖量太高 , 另一方面中醫(yī)認(rèn)為“甘令中滿” , 易助濕 。
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不同種類的葡萄還有不同的偏重作用:
- 紅葡萄可軟化血管 。
- 白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效 。
- 綠葡萄則偏重于清熱解毒 。
- 紫葡萄富含花青素 , 是一種天然的抗氧化劑 。
- 黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎 。
4、金桔
其味甘性溫 , 能化痰止咳 , 消食醒脾 。 鈣、鉀含量較高 , 維生素含量豐富 , 尤其維生素A、C 。 還有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、鋅和鐵等微量元素 。 金桔果皮中胡蘿卜素和類胡蘿卜素含量較高 , 有益于孩子生長發(fā)育和增強(qiáng)疾病的抵抗力 , 具有良好的保健作用 。 故常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力 , 防治感冒 。
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5、大棗
冬棗甘溫 , 具有滋陰補(bǔ)陽 , 補(bǔ)血、生津、調(diào)和五臟之氣之功效 , 有“百果王”之稱 。 《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品 , 它是藥食同源的一個(gè)食材 , 可入藥 , 也可作為平常的食物 , 含有維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、多種微量元素以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份 。 其維生素含量非常高 , 有“天然維生素丸”的美譽(yù) 。 棗中的維生素P含量非常豐富 , 其具有維持毛細(xì)血管通透性、改善微循環(huán)作用 , 還可以調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)等作用 。
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冬季食用水果會(huì)不會(huì)傷及陽氣?
有的家長說冬季不適合孩子吃太多水果 , 寒涼傷陽 。 那么很簡單 , 給孩子吃一些溫?zé)犷悺⑵胶皖愋再|(zhì)水果就是比較合適的 。
現(xiàn)在家長都有進(jìn)補(bǔ)的意識 , 進(jìn)食辛熱、溫?zé)犷惖仁称份^多 , 但是小孩子脾胃較弱 , 運(yùn)化功能不足 , 虛不受補(bǔ) , 容易積食 。 這個(gè)時(shí)候 , 適當(dāng)?shù)倪x擇一些健脾理氣、溫?zé)嵫a(bǔ)虛的水果也能起到食補(bǔ)的作用 。
涼性水果也是可以適宜食用的 , 只是不能經(jīng)常吃 , 天天吃 , 一次吃很多 。 一方面 , 冬天天氣變化多端 , 特別在廣東 , 可能一天就有四季的全部變化 , 小孩子免疫系統(tǒng)發(fā)育未成熟 , 更加容易感冒發(fā)燒 , 如果熱性病癥明顯 , 就可以適當(dāng)吃涼性的水果來食療;如果天氣干燥 , 身體津液不足 , 孩子明顯的皮膚干燥 , 咽干喉燥 , 老是要水喝等等 , 此時(shí)也可以適當(dāng)給孩子吃一些甘寒潤燥、水分多的水果;另一方面 , 對于寒性水果 , 只要控制孩子在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃 , 不要天天吃 , 或者將其與溫?zé)犷愂澄餆踔?, 雖然會(huì)破壞部分維生素 , 但是可以取其藥性而去寒性 , 就不會(huì)傷及孩子的陽氣 , 反而對身體有益 。
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