孩子學(xué)習(xí)繁重，這個(gè)菜媽媽要做給孩子吃，營(yíng)養(yǎng)又聰明孩子學(xué)習(xí)繁重

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孩子學(xué)習(xí)繁重，這個(gè)菜媽媽要做給孩子吃，營(yíng)養(yǎng)又聰明，它被稱為“忘憂草” ，味道鮮美，黃花菜也叫金針菜、萱草、忘憂草，是生活中很常見(jiàn)的一種食材，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它所含豐富的卵磷脂，可以幫助增強(qiáng)和改善大腦功能，也被人們稱為“健腦菜” 。腦力勞動(dòng)者要常吃它，古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征，遂在家栽種萱草，借以解愁忘憂，從此世人稱之為“忘憂草” 。

黃花菜炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是不容小看的。其含有豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富，在蔬菜中名列前茅。黃花菜有健胃，補(bǔ)血的功效，經(jīng)常食用，對(duì)人體的身體健康有很大的益處，下面分享下做法：

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【黃花菜炒肉】

材料：干黃花菜200克、五花肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1/2湯匙、醬油1湯匙、

做法：

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