寶寶食譜｜外面賣的山楂糕臟死了，不如在家自己做，開胃助消化，寶寶吃飯好幫手媽咪成長手冊關注媽咪成長、科學育兒記

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記得咱們小時候，總有那么幾款小零食是小孩子最喜歡的，雪人、山楂糕、橘子汽水、牛皮糖，這些小玩意兒，現在想想，不僅僅好吃，還帶來了快樂和滿滿的回憶。

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但是要說我最愛的還是要數山楂糕。酸酸甜甜，好吃的不得了。

當時的我認為最神奇的事，就是，吃多了肚子脹，吃幾口山楂糕一會就能好。

如今小孩子的零食也變多了，但是這并不妨礙孩子喜歡吃山楂糕。但是，我一貫對二次加工的食品敬而遠之，因為看不出原材料，里面是有臟的？爛的？還是有老鼠屎的？不得而知。我自己不吃，也不會給孩子吃。

那不如干脆就自己做啊！在擺弄輔食之前，我覺得山楂糕得多難啊，其實做一做就會發現，怎么會有這么簡單的零食，山楂中含有果膠，所以不需要其他的凝固劑，只要熬煮到一定的程度，自然就凝固了。所以大家一定要親手試一次，基本是0失敗。

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冰糖的量可以根據自己的喜好調整，我這個量已經減少到最低了，做出來酸比甜多一點，我覺得再減少孩子肯定就不吃了，你們看著調整哈。

開胃山楂糕

▌用料

山楂500g | 冰糖100g | 細砂糖40g | 水200ml