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原創 遠離嬰幼兒飲食誤區！掌握這4個原則，讓孩子健康成長

提示您本文原始標題是：遠離嬰幼兒飲食誤區！掌握這4個原則 ， 讓孩子健康成長

文/可馨育兒


原創 遠離嬰幼兒飲食誤區！掌握這4個原則，讓孩子健康成長

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家長給嬰幼兒吃主食通常都有一些誤區 ， 很多父母覺得只要價格貴、鮮見的食品有更高的營養價值 。 事實上 ， 嬰幼兒想要做到膳食平衡、科學合理 ， 需要遵循一些基本原則 。

嬰幼兒主食遠離誤區！掌握這4個原則 ， 讓孩子好好成長

一、食物要多樣化

各種食物最好每日都要吃一些 。 由于要維護機體健康 ， 每日的營養要豐富多樣 ， 其中也包含無機鹽和維生素 ， 還有蛋白質里的各種氨基酸 ， 從動物脂肪、植物油獲取各種脂肪酸 ， 還有形成碳水化合物、脂肪、蛋白質 。 不同食物中含有各種營養素 。 大多食物才富含多種維生素 ， 比如牛含的營養成分有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素B2、某些B族維生素、維生素A、鈣、磷等 ， 人體所需的所有營養成分不可能從一種天然食物中獲取 。 只有吃多種食物 ， 才能把不同的營養收集過來被機體所利用 。 當嬰幼兒食物越豐富 ， 缺乏一些營養素或攝入營養素過多的幾率就更小 。 即使同一類食物 ， 也要盡量做到多樣化 ， 比如有些主食需要與細糧搭配 ， 葷素配合的副食 ， 有魚、蛋、肉、奶豆類、黃綠色蔬菜、新鮮水果等 。

嬰幼兒的膳食選擇還應有谷類食品、動物性食品(禽、蛋、奶、魚等)、豆類、豆制品、果蔬等各類食物 。 ， 確保嬰幼兒膳食營養對其健康生長發育有利 。


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二、少吃鹽和糖

寶寶過了嬰幼兒期 ， 在1歲后很多喜歡吃糖 ， 要注意讓寶寶少吃糖或含糖多的食品 ， 比如各處糖果、糕點、冷飲等 。 這樣的食品里多量的糖可供應熱能 ， 其他營養素卻比較少 ， 食用過多食欲會下降 ， 而且對牙齒沒有什么好處 ， 這也是寶寶齲齒的一種主要因素 。 因此 ， 還要注意不要讓嬰幼兒吃太多甜食 ， 偶爾吃一些問題不大 。

家長經常有一個認識 ， 寶寶的食物口味太淡 ， 這也包括嬰幼兒食品 ， 口感不好 。 國內外研究認為 ， 1歲內的嬰兒的食品里不要另外加鹽 ， 天然的食物中能夠找到鹽的影子 ， 可以滿足嬰兒的需求 ， 再額外加入鹽分 ， 對嬰幼兒身體健康沒有什么好處 。 對于1-3歲的幼兒 ， 其每日食譜里也要盡量少加鹽 。

三、確保正餐質量

每日正餐要均衡營養 ， 這對嬰幼兒的健康非常重要 ， 要確保嬰幼兒營養科學的關鍵 。 很多父母工作繁忙 ， 早餐來不及給寶寶做得符合營養標準 。 一些父母 ， 對早餐的重要性認識不夠 ， 擬 ， 不注重給嬰幼兒做早餐 ， 有的寶寶干脆吃不到早餐 。 可馨育兒說 ， 而寶寶因為饑餓通過一些其他食物或零食來彌補饑餓 ， 時間久了就會對其生長發育帶來負面影響 。


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四、積極防止營養素缺乏病

國民的膳食營養 ， 通常易缺鈣質、維生素B2 ， 有的時候缺乏維生素A 。 南方的主食是大米 ， 食物中獲得蛋白質比較少 ， 它是支撐人體健康 ， 確保寶寶正常發育非常關鍵 。 所以 ， 需要注意防止常見的營養素缺乏癥 ， 嬰幼兒處于生長發育的重要時期 ， 吃營養豐富的食物是很有必要的 ， 而乳類的營養素比較豐富 ， 也是最好的 ， 它富含鈣、維生素A、維生素B2、優質蛋白質等 。 有些地方乳類食品比較匱乏 ， 或某些人不能適應乳類食品 ， 更需多補充營養豐富的食物 ， 可吃一些含鈣、維生素B2的面包或配方食品 。

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