營養親子餐的絕味秘籍,成功征服我的胃


營養親子餐的絕味秘籍,成功征服我的胃

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食譜名:營養親子餐 參考月齡:10個月以上 今天的這道親子餐特別適合媽媽們獨自帶娃的時候做 , 攪一攪 , 煎一煎 , 一次搞定兩人份 , 媽媽吃得開心 , 寶寶吃得營養!

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋 2個(約100克)
  • 鮮蝦仁 2個(約15克)
  • 蘆筍 20克
  • 雞胸肉 50克
  • 中筋面粉 20克
  • 生菜 20克
  • 玉米 20克
  • 熟土豆 15克
  • 胡蘿卜 20克
  • 中筋面粉 60克

做法步驟


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1、準備食材:雞蛋2個(約100克) , 鮮蝦仁2個(約15克) 。 肉餅:蘆筍20克 , 雞胸肉50克 , 中筋面粉20克 。 土豆餅:生菜20克 , 玉米20克 , 熟土豆15克 , 胡蘿卜20克 , 中筋面粉60克 。


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2、起鍋燒水 , 水開后倒入玉米、胡蘿卜、蘆筍焯水5分鐘 。 ?蔬菜焯水可以去大部分的草酸和農藥殘留 。


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3、再放入生菜 , 焯水1分鐘 。 ?由于蔬菜的耐煮性不同 , 所以焯水的先后順序也不同哦~


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4、生菜菜梗斜切 , 菜葉切絲 。 ?生菜菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維 , 方便寶寶咀嚼與消化 。