寶媽月子期間的飲食要盡量清淡 ， 過于油膩和高蛋白的食物 ， 會給寶媽虛弱的腸胃造成極大負擔 ， 特別是產后第一周 ， 是寶媽身體恢復的關鍵期 。

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那作為一名月嫂 ， 該做點什么清淡、易消化、還對寶媽胃口的月子餐呢？別著急 ， 下面就來給大家分享一下 ， 金牌月嫂必備的產后第一周月子餐食譜 。

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滑嫩爽口——滑蛋牛肉

材料準備：牛肉200克 ， 雞蛋5個 ， 色拉油少許 ， 食鹽一茶匙 ， 生抽一大勺 ， 香油2茶匙 ， 淀粉兩茶匙 ， 白糖半茶匙 ， 胡椒粉一茶匙 ， 蘇打粉三分一茶匙 ， 芝麻油一茶匙 ， 小蔥若干 。

第一步：用刀背將牛肉拍松 ， 再將牛肉切成薄片 ， 加入生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、芝麻油上漿 ， 腌制30分鐘 。

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