天然食物中鐵的來源主要有動物學和植物性，動物性食物中含有的血紅素鐵吸收利用率要高于植物性食物中的非血紅素鐵，因此應多吃含鐵豐富的動物性食物。

但是，植物性來源的鐵，因為食物的攝入量比較多，它們構成了我們日常膳食中主要鐵的來源。

平時輔食中多讓孩子吃這兩種，動物來源的血紅素鐵：如動物肝臟、豬牛羊等紅血、血制品等；植物來源的非血紅素鐵：如豆類、堅果、蔬菜類、干果、蛋黃等。

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兩者都很重要，缺一不可，今天就來學學小果媽媽這三道輔食，幫助孩子補鐵，隔三差五吃一次，避免孩子缺鐵哦。

牛肉米糊

適合月齡：

8個月以上

食材：

牛肉60克、大米40克、小米10克

制作方法：

1、把大米和小米提前用清水浸泡一下。

2、大米、小米泡好后倒入鍋中，倒入清水，熬煮20分鐘后，米粥變的濃稠。

3、牛肉切小塊，涼水入鍋，把牛肉焯至變色，把浮沫撇去，換熱水后繼續煮至牛肉軟爛，如果家里有高壓鍋，可以換高壓鍋來燜牛肉，牛肉煮熟爛后撈出。

4、取少許牛肉、米糊放入攪拌機，加些溫水，攪拌成米糊。

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