鱈魚豬肉丸

魚肉富含DHA ，豬肉補鐵，這樣營養的兩種食物非要適合寶寶吃哦。

適合月齡：

9個月以上

食材：

鱈魚100克、豬肉60克、淀粉10克

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制作方法：

1、鱈魚去皮，切小塊，放上檸檬片腌制10分鐘，幫助去腥。

2、豬里脊去掉筋膜，切小塊。

3、把豬肉和鱈魚放入攪拌機中打泥。

4、肉泥攪拌好后取出，倒入淀粉，順時針攪拌上勁。

5、再將攪拌好的肉餡反復摔打，丸子口感更彈。

6、娃一勺肉泥，團成小球。

7、把團好的丸子放入沸水中，然后轉小火讓水呈現微微沸騰的狀態。

8、丸子剛入鍋的時候會下沉至鍋底，慢慢上浮，大概煮4分鐘，丸子就熟透啦，出鍋后可以過一下涼水，口感會比較彈哦，然后冷凍起來，可以保存2周左右，平時做輔食的時候加一點進去，太方便啦。

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