簡單美味，奶香紫薯發糕走起！發糕真的是大小寶寶都適合吃的一款面食

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發糕真的是大小寶寶都適合吃的一款面食。成功的發糕，內部組織特別的細膩，口感也很松軟。一歲以下的寶寶可以不添加糖，牛奶用奶粉液或者水代替。

By 嗯爺輔食日記

用料

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1、稱量好所需的材料

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2、紫薯去皮切片上鍋蒸熟

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3、蒸熟的紫薯稱出210g紫薯泥和牛奶一起倒入料理機

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4、打成泥狀

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5、紫薯牛奶泥晾涼后，倒入鮮酵母攪拌至酵母基本融化（這邊用干酵母的用量是3g）

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6、細砂糖倒入面粉內（一歲以下的寶寶忽略）

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7、將紫薯牛奶酵母液倒入面粉內，開始攪拌