金鯧魚這么做，不愛吃魚的的兒子也很買單！金昌魚是很適合寶寶吃的一種海魚

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金昌魚是很適合寶寶吃的一種海魚，魚肉含大量優(yōu)質(zhì)蛋白，而且比豬肉、牛肉更好消化，刺也比較少。我每周給暖心做兩頓海魚，總是一樣的做法孩子難免會吃膩，之前有寫過蒸魚的食譜，這次燉給大家看看。

By 暖心寶寶的輔食日常

用料

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1、金昌魚洗凈剁成需要的大小。我一般買回來剁好，分裝到保鮮袋里，給寶寶做的時候提前兩個小時拿出來解凍就行，這樣省去不少麻煩。

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2、蔥和蒜切成小片備用。

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3、鍋中倒入適量的油，這里的油要比炒菜稍微多一點。放入魚，小火煎一下魚身，兩面煎至發(fā)白就可以了，放入蔥姜蒜炒香，然后滴入幾滴寶寶醬油和稍多的醋。這里的醋一定要加，加醋能去除大部分魚腥味，還能使魚肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁收到最后醋會揮發(fā)的差不多的，不會有酸味。

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4、鍋中添入沒過魚身的熱水，蓋上蓋中火燜燉15分鐘。