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支個妙招如何讓寶寶愛吃蔬菜？

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蔬菜可為人體提供所必需的多種維生素和礦物質、膳食纖維等 ， 是我們不可缺少的食物種類 。 而且蔬菜中含有VC和VA原的胡蘿卜素 ， 還含有維生素B1、B2及尼克酸等 ， 蔬菜是孩子獲取維生素的重要來源 。 多吃蔬菜還有利于牙齒健康 ， 相比肉類 ， 蔬菜需要更多的咀嚼 ， 更利于牙齒的發育 ， 并且蔬菜中的膳食纖維有潔齒的作用 ， 常吃蔬菜還能防齲齒 。

既然吃蔬菜有這么多好處 ， 那么如何讓寶寶愛吃蔬菜呢？小編給您支個妙招

首先從要從烹調方式上 ， 讓孩子能夠愛吃蔬菜 。

第一 ， 用適合孩子口味的方式烹調蔬菜

1、盡量烹調得軟爛

由于孩子的咀嚼能力、吞咽能力不如成人 ， 蔬菜塊應當切小一些 ， 烹調時盡量軟爛 ， 采用蒸、煮、燉的方式來軟化蔬菜的膳食纖維；調味要清淡 ， 不要使用刺激的調味品、要少放鹽不要太咸 。

2、和肉一起燉

對于愛吃肉的孩子 ， 可以連土豆、蘑菇、胡蘿卜等蔬菜和肉一起燉 ， 讓蔬菜的味道變得更好吃 ， 孩子也會更容易接受


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第二 ， 要改變蔬菜的形狀 ， 注意色彩搭配

1、榨成蔬果汁

可將胡蘿卜、芹菜、黃瓜、紫甘藍等蔬菜 ， 加入味道香甜的蘋果、梨、香蕉、西瓜、酸奶等代替糖 ， 放入攪拌機做成蔬果汁 。 這樣做的話 ， 孩子就能吃到比較多的蔬菜 。

2、使用卡通模具

孩子都喜歡造型可愛的食物 ， 還可以使用孩子喜愛的卡通形象形狀的模具 ， 將蔬菜做成特殊的形狀 ， 并將不同的色彩搭配在一起 ， 甚至可以做成故事場景 ， 擺放在盤子中 ， 這樣會更吸引孩子來吃 。


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