原創號稱真正的“補鐵王”，是紅棗的10倍，越早知道越好！ 0~6個月的寶寶需要鐵的攝入量是0.27mg

提示您本文原始標題是：號稱真正的“補鐵王” ，是紅棗的10倍，越早知道越好！

自從前幾天開始講補鈣、補鋅的一些知識分享后，收到挺多媽媽們的一些咨詢。我從里面找出了一個比較典型的“觀念誤解”案例，和大家聊一聊。

先看下對話的圖片。

粉絲：黃媽黃媽，江湖救急！速回消息！

黃媽：親愛的寶媽，什么事情那么著急呢？

粉絲：寶寶一周歲體檢，醫生說：寶寶有點缺鐵性貧血……

粉絲：我就納悶了，寶寶一直都吃挺多的，怎么會貧血？

粉絲：你說是不是醫生想忽悠我們買什么補鐵的營養劑所以才這么說的？

粉絲：剛從醫院回來，聽到貧血兩個字，感覺整個人都不好了~~

粉絲：黃媽，你說我該怎么辦？真的要吃那些補充劑嗎？

其實很多家庭，都會片面的認為。寶寶胃口好，吃的多，應該就不會貧血了。

其實不然，吃的多不等于吃的對，寶寶貧血大多就是因為缺鐵引起的，今天我們就快速的來聊一聊“鐵元素”

1、看權威資料解讀鐵

鐵的重要性

寶寶的成長需要有大量的營養的作為支撐，尤其寶寶對鐵元素的需要。鐵是給寶寶制造血紅蛋白不可缺少的原料，為氧和二氧化碳的運輸提供了良好的載體，是構成寶寶生命活動的重要物質。（太過于書面化了，要修改）

如果鐵缺乏，會引起什么，具象一些。

根據2012年的《中國0-6歲兒童營養發展報告》中指出，我們國內5歲以下的兒童，缺鐵性貧血還在10%以上。換句話說， 10個寶寶，就有1個缺鐵貧血。

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鐵的日攝入量講解

寶寶還在媽媽肚子里時，會自己儲存出生后4~5個月的鐵需求量。在6 個月～2 歲期間，寶寶生長發育的速度很快，對鐵的需要不斷增加。美國兒童學會，就有一份寶寶各個階段的日推薦攝入量

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0~6個月的寶寶需要鐵的攝入量是0.27mg ，而這個時期母乳的平均含鐵量為0.35mg/L ，加上體內儲存的鐵元素，足夠滿足寶寶對鐵的需求量。

有的媽媽可能會覺得母乳鐵含量不高，所以不重要了，但母乳鐵的吸收率高（50%），是牛乳（10%）的5倍。

6個月以后的寶寶需要鐵的攝入量最高，為11mg 。而這個時期的母乳已經滿足不了寶寶對鐵的需要量了，寶寶體內的鐵元素也耗盡了，所以輔食重點要考慮的就是高鐵食物！

這也是為什么那么多的育兒資料和兒科醫生都在強調，輔食開始后要重點補鐵的原因。（具體怎么吃，后面會講到）

（權威資料，膳食指南里有提到， 99%的鐵依靠外部來源）

如果寶寶喝配方奶，建議選擇高鐵配方奶（每100g配方奶粉中含有4~12mg的鐵）從出生吃到滿一周歲。

早產兒體內的鐵元素比足月的寶寶相少，所以除了從母乳或配方奶中攝取外，通常還需要額外補充鐵元素。

2、吃多不一定吃對

高鐵食物推薦

文章開頭時的媽媽說“吃的挺多的，怎么會缺鐵呢？”

吃的多不代表吃的對，給寶寶食補鐵元素，要多吃高鐵食物，更準確來講應該是高“血紅素鐵”的食物。

非血紅素鐵的吸收率只有3%~5% ，主要是指一些蔬菜、谷物中的鐵。這也是為什么黑木耳的鐵含量很高，卻不被當做補鐵食物的原因。

血紅素鐵的吸收率是非血紅素鐵的好幾倍，高達20%~35% ，主要來源是紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）和動物肝或血。而且在腸道的吸收不容易受其他食物成分的影響，所以是補鐵的首選。

我給大家做了一個圖片，有詳細的含鐵量和建議添加月齡。

表格內容：名字，含鐵量，添加月齡

鴨血：30.5

鴨肝：23.1

豬肝：22.6

雞肝：9.6

豬血：8.7

瘦羊肉：3.9

瘦牛肉：2.8

豬肉為什么沒有

蚌肉：50（哪個數據說蚌肉是含鐵豐富的了？）

補鐵效果好，缺它不可

想要補鐵效果事半功倍，媽媽們千萬要知道它！維生素C有助于人體對對鐵的吸收，而且維生素C不能自身合成，需要從食物中獲取。

簡單來講，就是給寶寶補鐵的同時，別忘了吃一些富含維C的食物。

《材料來源：張思萊科學育兒全典》

3、老人帶娃誤區

隔代育兒時，老人們的一些觀念總是會成為帶娃的分歧點！最近我發現很多新手媽媽其實被一些補鐵誤區“誤導”著。

一些不負責的抖音、微博、公眾號博主，到現在還會宣揚什么“紅棗補鐵、菠菜補鐵”

其實不然。

用數據說話：

每 100g 菠菜含鐵量 2.9 mg

每 100g 紅棗含鐵量 2.3 mg

每 100g 豬肝含鐵量 22.6 mg ，幾乎是紅棗、菠菜的十倍！

更要命的是，菠菜和紅棗的鐵全都是非血紅素鐵，吸收率不足血紅素鐵的1/10 ，一換算比例。吃一百斤菠菜，也比不上吃一斤肉的鐵吸收。

鐵鍋做菜補鐵，這句老人話真不靠譜

有的人，還會說用鐵鍋做菜，含鐵高能補鐵！剛剛好，央視去年的315晚會上，就說過鐵鍋炒菜不補鐵！

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黃媽說：

除了今天文章分享的之外，我還想啰嗦一個知識點：【草酸也會影響鐵吸收】

草酸一般都在蔬菜中，要是蔬菜不焯水就做輔食，補鐵效果就大打折扣了。媽媽們一定要記得，蔬菜做菜，焯下水這個步驟不能省！！！

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