喂糖安撫讓孩子秒閉嘴？專家說NO！糖寶寶的10大危機許多家長都知道糖吃多了會讓孩子蛀牙

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許多家長常會用甜甜的餅干、布丁來安撫小孩，卻在不知不覺中養(yǎng)成孩子愛吃甜食的習(xí)慣。專家提醒，這些看似無傷大雅的小點心，正是造成孩子時常生病、過敏、動不動就生氣暴走的主要原因！

喂糖安撫讓孩子秒閉嘴？專家說NO！

“小雄乖，你看這是你最愛喝的XX ，哇～好香好甜，喝完就不哭了好不好？”生活中常會見到這樣的場景─孩子不停哭鬧，父母或爺奶反復(fù)安撫都無效，只好喂孩子吃甜食讓他安靜下來。 “吃甜甜”固然可以讓孩子快速停止哭鬧，但長此以往卻會讓孩子對糖分產(chǎn)生依賴。孩子吃多了甜食，不僅成長發(fā)育會受到影響，免疫力、心血管與情緒控管也會出問題。

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許多家長都知道糖吃多了會讓孩子蛀牙，卻忽略過多的糖分也會增加慢性疾病、兒童肥胖癥的風(fēng)險，對成長中的孩子只有百害而無一利。糖分過量到底有多嚴重？來看看下面列出的10大問題：

糖寶寶的10大危機

智商降低、發(fā)育不良。

大腦發(fā)育需要蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，當甜食排擠其他食物的攝取量，大腦無法獲得完整營養(yǎng)素，腦部發(fā)育就會受到影響。大量的糖分同時也會抑制生長激素，讓身體無法長高、長肌肉。

產(chǎn)生蛀牙。

糖分是細菌最愛的食物，大量的糖分會讓口腔中的細菌不斷繁殖增長，通過代謝產(chǎn)生酸性物質(zhì) ，侵蝕牙齒表面的鈣質(zhì)與琺瑯質(zhì) ，形成蛀牙。

骨折機率提高。

糖分在代謝過程中會產(chǎn)生酸性物質(zhì) ，當酸性物質(zhì)分泌過多，身體會釋放等量的堿性物質(zhì)來維持酸堿平衡，同時將骨骼中的鈣和鎂一并釋放出來，骨骼流失的鈣質(zhì)越多，骨折機率就越高。

近視機率增加。

糖分和近視的相關(guān)性目前仍未有定論，但有研究指出血糖升高會改變體內(nèi)滲透壓，使水晶體凸出變形、屈光度增加，同時降低體內(nèi)含鈣量，使眼睛鞏膜的彈性變差，進而導(dǎo)致近視機率增加。

糖尿病風(fēng)險大增。

持續(xù)攝取大量糖分會讓身體對胰島素的敏感度下降，形成胰島素阻抗，增加糖尿病的風(fēng)險；胰島素分泌過多也容易讓身體產(chǎn)生抑郁、疲倦的感覺。

引發(fā)心血管疾病、影響性征發(fā)育。

當身體攝取了過多糖分，胰島素會將多余糖分轉(zhuǎn)化成肝糖儲存在肝臟及肌肉中，當肝糖的量超過肝臟及肌肉的儲存上限，多出來的糖會變成脂肪，這些脂肪堆積在肝臟會形成脂肪肝，使肝指數(shù)上升，甘油三酯堆積在血管會增加血管阻力使血壓上升、血脂增加，引發(fā)高血壓、高血脂；過多的脂肪同時也會讓男孩雄性素下降、女孩雌激素不足，影響性器官的發(fā)育。

容易生病、過敏。

糖分累積過多會讓身體陷入慢性發(fā)炎的狀態(tài) ，并造成免疫系統(tǒng)失調(diào) ，此時白細胞的活動力與嗜菌力下降，面對入侵的病菌反應(yīng)緩慢，在接觸一般物質(zhì)時過度反應(yīng) ，因此讓生病及過敏的機率提高。

因肥胖而抑郁、自卑。

糖分會影響大腦飽食中樞運作，讓人不知不覺攝取過多食物而肥胖。肥胖不僅會造成生理疾病，也會讓人產(chǎn)生抑郁、自卑感。

情緒失調(diào)、學(xué)習(xí)效率低落。

糖分進入體內(nèi)以后需要含有維生素B1的消化酶做為催化劑才能進行氧化反應(yīng) ，體內(nèi)糖分越多，維生素B1的消耗量就越大。當身體缺乏足夠的維生素B1協(xié)助糖分進行氧化反應(yīng) ，氧化不完全的糖會形成乳酸傷害大腦組織，影響中樞神經(jīng)活動，讓人出現(xiàn)煩躁、易怒、精神不集中等表現(xiàn)；0～3歲的孩子會因為情緒不穩(wěn)而哭鬧不休。

產(chǎn)生過動風(fēng)險。

糖分本身不會造成過動，但含糖食物中額外添加的人工色素、防腐劑會。如果孩子攝取的糖分來源是含有人工色素與防腐劑的加工食物，例如運動飲料、汽水、包裝果汁、餅干、糖果等，就會產(chǎn)生過動的風(fēng)險。

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2歲以下孩子應(yīng)完全禁止含糖食物

正因為糖吃太多會讓身體產(chǎn)生各式各樣的問題，美國兒科醫(yī)學(xué)會（American Academy of Pediatrics,AAP）呼吁家長禁止讓2歲以下的孩子攝取任何額外添加糖分的食物。所謂額外添加的糖分，主要指的是精致糖。精致糖的種類繁多，烹調(diào)用的砂糖、冰糖，調(diào)味用的黑糖、蜂蜜、高果糖糖漿都屬于精致糖的一員；精致糖常見于糖果、飲料、餅干、蛋糕、蜂蜜水、黑糖姜茶等食物中，另外肉松、火腿、冰糖蓮子湯、金桔檸檬等食物也含有精致糖。

生活中許多看起來健康的食物均含有大量的精致糖，下面是常見的幾種隱藏甜食：

生活中常見的隱藏甜食

運動飲料：許多家長帶小寶貝到戶外活動都會帶幾瓶運動飲料，認為流汗后喝運動飲料可以補充電解質(zhì) ，但運動飲料多半含有大量的蔗糖及高果糖糖漿，光是一瓶250cc的運動飲料就含有將近17克的糖分。

調(diào)味乳、蔬果汁：大家普遍認為調(diào)味乳含有鈣質(zhì)、蔬果汁含有纖維質(zhì) ，比其他的含糖飲料健康，但調(diào)味乳、蔬果汁通常會添加大量的砂糖、蔗糖來提升口感。冷飲店的飲料則會添加大量蜂蜜與高果糖糖漿，雖然喝起來有酸味，但糖分比例實際上很高。

果干、蜜餞：果干、蜜餞的制作過程通常會加入高濃度糖水來濃縮甜味，食材越酸，添加的糖分越多。

早餐谷片：玉米谷片、燕麥脆果雖然是由谷物及燕麥制成，但它們通常會在外層裹上蜂蜜或灑上糖粉增加甜味。

除了這些食物，豆花、芋頭湯等傳統(tǒng)甜品也含有大量糖分。豆花雖然是用天然食材做成，但它們通常是以糖水為基底，制作時也會浸泡糖水，搭配的配料如大紅豆、小紅豆、綠豆也會用糖水來浸泡，除非不加糖水也不加配料，否則吃這些傳統(tǒng)甜品也會讓體內(nèi)糖分爆表，購買時最好請店家改成無糖的版本。

健康吃糖多用水果、乳品制作點心

水果的果糖和精致糖的果糖系出同源（只是精致糖的果糖被額外提煉出來加工）， 6歲以下的孩子一天最好不要吃超過兩份水果，也不要用果汁代替水果，以免攝取的果糖超標。

非精致糖食物一覽

五谷雜糧：五谷類的稻米、小米、大麥、小麥；根莖類的地瓜、南瓜、山藥、芋頭、馬鈴薯、玉米、蓮藕、菱角、栗子；雜糧類的燕麥、薏仁、紅豆、綠豆。

水果：蘋果、柳丁、香蕉、橘子、香瓜、西瓜、木瓜、火龍果…等。

乳品：全脂、低脂、脫脂鮮乳；無糖酸奶、乳酪等奶制品。

減糖大作戰(zhàn) 7招學(xué)起來

要讓孩子建立健康的飲食習(xí)慣，避免對甜食上癮，從嬰兒時期就要開始做起。建議爸爸媽媽可以參考以下幾點飲食原則：

1、甜食吃太多會讓乳汁味道變甜，讓孩子從嬰兒期開始依賴甜味，喂母乳時應(yīng)該少吃甜食，以免影響乳汁味道。

2、盡量讓孩子在起床后1小時吃早餐，并在正餐時間吃飽一點，避免孩子因為肚子餓拿零嘴充饑。

3、給孩子吃的早餐應(yīng)避開含糖酸奶、糖漿麥片、玉米谷片等含糖量高的加工食品。

4、每3小時替孩子補充食物，讓孩子的血糖保持穩(wěn)定，降低對糖分的依賴性。

5、給孩子吃的餐間點心最好用含有天然甜味的食物與純果汁取代加工食品及含糖飲料，含天然甜味的點心包含地瓜泥、南瓜泥、玉米粒、香蕉牛奶、蘋果牛奶等；適合打成純果汁、口味香甜的水果則有蘋果、香蕉、紅火龍果、水蜜桃等。

6、如果孩子在夏天想吃冰，可以將水果放進冷凍庫做成天然的水果冰，冰塊融化速度慢，孩子一口一口慢慢品嘗，就不會一下吃太多。

7、避免在家中放置含糖飲料、零食或用這些食物當作獎勵孩子的工具；平常以身作則，不在孩子面前吃含糖食物，從自身做起建立良好的飲食習(xí)慣。

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戒糖不能速成要循序漸進才有效

人的飲食習(xí)慣大約會在1歲左右養(yǎng)成，在這個階段，孩子完全仰賴大人提供食物，沒有選擇食物的權(quán)利。正因如此，父母有責(zé)任幫孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。家長除了要以身作則避免在孩子面前吃含糖食物，更要讓孩子建立正確的飲食觀念，讓孩子明白不能吃糖果餅干不是因為他年紀小，是因為這些食物本身就不健康，不要讓孩子誤以為“長大后就可以盡情吃甜食” 。

如果孩子已經(jīng)對甜食上癮，不要一下完全禁止孩子吃，以免孩子在外面一有機會接觸就大吃特吃，最好循序漸進讓孩子減少每天的攝取量，比方從一天兩次減為一天一次，再減為兩天一次，利用逐步降低的方式減少孩子對甜食的欲望。孩子的健康，父母負有最大責(zé)任，從小為孩子建立少糖、無糖的生活，孩子才能健康快樂的長大。

0～1歲寶寶怎么吃糖？

0～1歲孩子的糖分來源主要來自母乳或配方奶的乳糖，乳糖不僅可以提供身體發(fā)育所需的能量，還可以促進大腦發(fā)展，讓腸道環(huán)境保持健康，是寶寶成長不可或缺的營養(yǎng)素。

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