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零食，對于媽媽來說真是一個又愛又恨的東西，愛呢，無論各種娃雞飛狗跳的場合，都能瞬間撲滅“災情” ，恨呢，要么吃多了零食不吃飯，要么怕吃零食不健康，是不是萬分矛盾？

其實出于健康考慮，在cici兩歲之前我是非常嚴格控制她零食攝入的，但在社交生活中C媽經常被一件事情困擾。

那就是越是被限制的事情越讓人想越界，很長一段時間里，只要看到其他小朋友在吃東西， cici一定是直勾勾的看著，滿臉寫著“我非常想吃！” 。

后來我就改變策略，給孩子挑選健康的零食，有節制適當的吃，不僅能補充營養，也能讓孩子開心，并且學會分享，真是一舉多得，所以，零食不是洪水猛獸，只要我們懂得怎么選、怎么吃。

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01 怎么吃？是門學問

我們都知道水果和奶制品是健康的零食，但隨著孩子年齡的增長，能吃的東西越來越多，而接觸不健康食品的機會也越大，可又不能完全不讓孩子吃零食。

那么，在教大家怎么選之前，我們先來說說幾個媽媽最關心的小問題：

1、孩子多大可以吃零食？

理論上6個月以后開始添加輔食的寶寶就可以開始少量接觸健康零食，但此時對零食的品種、成分、攝入量都非常苛刻，因為寶寶胃很小，還是以奶為主，如果吃了太多零食會影響奶量，增加腸胃負擔。

為這個階段孩子推薦的零食有：水果、蔬菜、酸奶、奶酪，在不過敏的情況下，可嘗試：磨牙棒、小泡芙、米餅等。

如果想要嘗試其他類型的零食，建議還是等到1歲以后。

2、健康的零食有什么？

水果、蔬菜、奶制品、全麥制品、豆制品算是健康的零食。

當然，孩子有可能早就吃膩了這些，所以媽媽也可以試著自己DIY一些，比如：水果燕麥酸奶，南瓜餅、土豆絲煎餅、地瓜干、水果冰棒、綠豆冰棒、蜂蜜冰棒（1歲以上才能吃蜂蜜）等等。

另外，像堅果雖然屬于健康零食，但它有窒息的風險，也不建議三歲以下的孩子吃，哪怕是三歲以上的孩子也必須在家長的監護下，安靜的吃。

如果要挑選其他類型的零食，我們一定要注意盡量避免選擇成分含鹽、糖、香精、色素、防腐劑、食品添加劑等。

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3、一天可以吃多少零食？

我們可以將一天需要吃的食物分類為：主食＞輔食＞零食，按照這個排序下來，零食必須占最小的比重，千萬不可本末倒置，它們三者也是不能互相替代的。

1歲前以奶為主， 1歲后以飯為主，以奶為輔，而零食必須在兩頓正餐之間給，并且要注意適量。

很多孩子不好好吃飯，下桌后就開始拼命吃零食，這其實就是過量零食影響了主食的攝入，長期不正確的飲食方式會造成營養不良。

4、國外的零食就一定健康嗎？

不是的！

曾經C媽也以為國外那些打著各種機構認證的零食就一定非常健康，而仔細研究才發現，國外和國內品牌的價格差異主要還是在于運輸成本，而并非是商品本身，零食健康與否還真和國籍無關。

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▲ 嘉寶泡芙配料表

非常火爆的嘉寶泡芙，和很多寶寶一樣， cici小時候也沒少吃，每次開罐的時候，一股撲鼻而來的香氣，總是讓我隱隱覺得有點不對勁，我們一起來看看它的成分表，赫然寫著香精、糖，如果換成中文寫著，你們還會買嗎？

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02 教你三步挑選健康零食

早就有所耳聞，超市貨架上90%以上的零食都不太健康。

就C媽經驗而言，凡是標著兒童、印著卡通的包裝都得仔細甄別，也許都是打著兒童的旗號，賣著不健康的零食，下面跟著我一起來選選看吧。

第一步、看名稱

看名稱有一個技巧，不要看華麗的商品名（也就是包裝上特別顯眼的名字），也不要被“純天然、無添加”或“對兒童成長發育有益”這些字眼所蒙蔽。

我們要看商品說明里的產品類別是什么，很多時候，當我們知道真實名字后，就根本不會買了。

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▲ QQ星、未來星成長牛奶的配料表

華麗的商品名：兒童成長高鈣奶，真實的產品類別：調制乳。

真相：除了牛奶，還有糖、香精、各種添加劑，另外本身純牛奶就含鈣，而所謂的高鈣也只是用碳酸鈣添加出來的，根本就是多此一舉。

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▲ QQ糖的配料表

看不懂的商品名：QQ糖，真實的產品類別：混合膠型凝膠糖果。

真相：很明顯這里面除了糖就是添加劑。

如果在商品名中如果出現“XX味” ，那么就暗示其是由添加劑調配而成的，如果出現“酥脆” ，那么就暗示其是高脂肪高熱量的不健康食品。

以下列出一些不健康的零食，不建議大家選擇，這些長期大量的高糖、高脂、高能量、高鹽、多添加劑的不健康食品攝入，會嚴重影響孩子的生長發育，造成肥胖、缺鈣、性早熟等情況。

薯片、薯條：不健康的膨化食品，含大量添加劑，會對孩子的消化系統造成負擔。

糖、巧克力：高糖、高熱量，容易降低食欲影響正餐，還有造成齲齒的風險。

QQ糖、果凍：含有甜味劑、卡拉膠、瓊脂、明膠、香精、色素一大堆的添加劑，會影響身體對蛋白質、鐵、鋅等吸收。

果脯、火腿腸：高納食品，含添加劑亞硝酸鈉，它會在體內生成致癌物亞硝胺。

巧克力派、蛋黃派：含有反式脂肪酸，會引起肥胖、降低記憶力等情況。

碳酸飲料：容易腐蝕孩子的牙齒，不利腸胃消化，影響食欲和鈣吸收。

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第二步、看配料表

配料越簡單越好，越短越好，選擇天然原料排在前面的食品（如牛奶、雞蛋、水果、水等），調味品順序越往后越好（如白砂糖，食鹽等）。

某個成分在配料表里的位置靠前占的主要原料比例就越大，如果要買奶酪，但配料表第一位卻是水，那么顯然貨不對板。

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▲ 某奶酪的配料表，看完可以直接pass了

很多商品會宣傳自己不含糖，但其實配料表里卻暗藏玄機，蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、麥芽糊精也都是糖的另一種形式。

不過實踐證明零食很難避免糖，所以我們就要選擇糖的排名越靠后越好，說明含的糖份低。

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▲ 某小饅頭的配料表，應該甜的過分了吧

以下列出一些常見的添加劑，雖然在國家規定范圍內的添加劑是安全的，但給孩子選擇零食，還是盡量避免，或者盡量選擇少一些的。

甜味劑：阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉

色素：檸檬黃、日落黃、胭脂紅、焦糖色、紅曲紅

防腐劑：苯甲酸鈉、山梨酸鈉

增稠劑：卡拉膠、黃原膠、瓊脂明膠、果膠

膨松劑：碳酸氫鈉

乳化劑：單雙甘油酯

抗結劑：二氧化硅

護色劑：異抗壞血酸

除此之外，在配料表下方還會有一個過敏信息，比如對谷物、蛋類、堅果、花生等等有過敏的孩子，就務必要避開選擇含有過敏源的食物。

第三步、看營養成分表

比較簡單的原則就是選擇低能量、低脂肪、低鈉的零食。

營養成分表通常包括3項內容：營養成分的名稱、含量、營養素參考值（NRV%）。

NRV ，是Nutrient Reference Values的簡稱，即營養素參考值，營養成分表中應標示所含營養成分占營養素參考值的百分比。

比如：鈉的NRV%是8% ，意思就是，如果你吃了100克該食品，那你就完成了當日鈉攝入量的8% 。

高鈉的食物很容易造成腎臟負擔，建議每100g的零食中鈉含量低于100mg ，如果超過300g/100g說明鹽含量較高，不建議選擇。

中國營養學會建議

0.5-1歲：每天鈉的適宜攝入量350mg；

1歲-3歲：每天鈉的適宜攝入量700mg 。

綜上， C媽列出幾個健康零食的特點：

1、配料天然，添加劑少；

2、合理加工、不過分烹調；

3、能夠提高日常所需營養；

4、低能量、低脂肪、少糖、少鹽。

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一番講解下來，不知道大家學會挑選健康零食了嗎？

現在就拿起你手邊的食物對照看看配料表、營養成分表，寶媽們有沒有恍然大悟，原來自己買的很多東西都那么不健康。

當然，話說回來，偶爾吃一下不健康的零食，也并不會對孩子的身體有什么影響。

只有毫無節制的亂吃零食才會對健康造成影響，媽媽們做好采購的把控工作，健康的、適量的零食，一定是孩子快樂童年里不可或缺的一部分噢。

END

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作者：C媽，能理性寫干貨，也能走心寫雞湯，帶你走出育兒誤區，遠離焦慮！

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01

怎么吃？是門學問

02

教你三步挑選健康零食

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