原創 寶寶如何補鈣,除了喝奶這幾點也很重要
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每次帶娃逛母嬰店 , 導購最喜歡推薦的就是乳鐵蛋白和鈣片 , 乳鐵蛋白我們上次已經說過 , 你的錢包 , 菜媽來守護~今天我們來說說如何補鈣 。
含鈣豐富的食物其實是這些
① 奶和奶制品是首選
乳制品永遠是最理想的鈣的來源 , 對寶寶來說更是獲取鈣和其他營養素的重要途徑 。
1歲以內奶是寶寶主要的營養來源 , 保證奶量就不用擔心會缺鈣啦!
② 綠色蔬菜別錯過
常見的綠葉菜也是鈣的豐富來源哦!
常見的高鈣蔬菜有莧菜、小油菜、薺菜、芥藍、小白菜、空心菜、毛豆、西蘭花等 。 蔬菜的攝入量通常比較多 , 也可以補不少的鈣哦!
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▲ 自己比著數 , 看著喜歡吃的買吧~
③ 豆干豆腐也不錯
新鮮的毛豆鈣含量不少 , 曬干的大豆(黃豆、黑豆都是大豆呢 , 可以理解為黃種人、黑種人)和一些含水量少的豆制品也都是含鈣豐富的食物 。
傳統豆腐、豆腐干等豆制品 , 制作過程還會加含鈣的鹵水或石膏 , 對比一下它們的鈣含量:
- 北豆腐(鹵水豆腐): 138mg/100g
- 南豆腐 (石膏豆腐):116mg/100g
- 內酯豆腐:17mg/100g(少很多)
④ 堅果、水果不錯過
芝麻(黑/白)、杏仁(無鹽)、葵花籽仁等都還是鈣含量豐富的食物(每100g鈣含量都在100mg以上啦) , 對寶寶來說可以磨成粉、或是做成堅果醬加入到輔食中也是不錯的鈣來源 。 (記得不要調味哈!)
另外 , 有些干果的鈣含量也不少 , 比如無花果干有162mg/100g(新鮮的是35mg/100g) 。 選擇原味的拌著原味酸奶吃起來也是不錯噠!
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圖源:unsplash.com
給寶寶吃 , 千萬記得要注意性狀~
這些食物并不補鈣
? 骨頭湯
骨頭中確實含有99%的鈣 , 但并不意味著用骨頭煮湯能補鈣哦 。
用高壓鍋燉上好幾個小時也析不出多少鈣質 , 實驗表明骨頭湯的鈣濃度不超過4mg/100ml , 遠遠不到牛奶的1/10 。
另外 , 白白的骨頭湯 , 其實都是滿滿的脂肪 , 補鈣不太行 , 長肉可是數一數二 。
? 豆漿
豆漿中96.4%都是水 , 鈣含量不是沒有 , 每100g含有10mg(比骨頭湯多點兒@@) , 所以雖然大豆是優質蛋白和鈣的良好來源 , 但是豆漿實在是太稀啦!豆腐、豆干才是正確的補鈣豆制品 。
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? 蝦皮
光看數據 , 蝦皮的鈣含量可以達到991mg/100g , 幾乎是牛奶的10倍 , 但是鈉含量更高!100g蝦皮的鈉含量有5057mg(約是12.6g的鹽) 。
而且每次蝦皮的攝入量很少 , 如果是寶寶吃的話 , 每次可能0.5g都沒有 , 就算計算的話也沒多少鈣啦…
缺不缺鈣這倆檢查不靠譜
? 骨密度低?
正常的
寶寶正處在生長發育高峰階段 , 骨骼不斷增粗伸長 , 鈣質不斷沉積 , 因此骨密度低恰恰代表了骨骼生長旺盛 。
另外骨密度檢查主要包括兩種 , 雙能X線吸收法(DXA)和超聲骨密度測定法(其實還有單光子吸收測定法SPA、定量CT法 , 就不贅述了) , DXA是骨密度測定的金標準 。
大部分醫院用的都是超聲測定法 , 而超聲測定法的敏感度很低 , 只能作為一種篩查方式 , 并不能診斷 。
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圖源網絡
而且超聲檢測也沒有針對兒童的參考值(沒有參考值 , 怎么知道高和低?) 。
因此 , 健康的生長發育的寶寶沒必要去查骨密度 。
? 微量元素缺鈣?
不靠譜
因為鈣是常量元素(含量占體重0.01%以上) , 不是微量元素 。
其實我們國家在2013年原衛計委(現在叫衛健委)就已經發文《關于規范兒童微量元素臨床檢測的通知》 , 特別強調:
- 非診斷治療需要 , 各級各類醫療機構不得針對兒童開展微量元素檢測 。
- 不宜將微量元素檢測作為體檢等普查項目 , 尤其是對6個月以下的嬰兒 。
也就是說 , 沒必要做!
99%的鈣都分布于骨骼和牙齒中 , 在血液、體液和全身組織器官中的含量不到1% 。 所以抽血得到的血清鈣結果并不能反映身體中鈣的總量情況 。
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總之 , 光靠任何一個檢查判斷缺不缺鈣都不靠譜哦 , 需要結合飲食和臨床癥狀 , 再進行綜合判斷才是明智的結果 。
歸根結底一句話 , 娃好好吃飯 , 好好喝奶 , 比啥都強~飲食均衡是不會缺這缺那的 , 不需要死磕這些啦~
但不好好吃飯喝奶的娃也的確是有可能缺鈣 , 這時還是會需要補鈣的 , 鈣劑的選擇 , 菜媽也幫你整理好啦 , 關注公眾號【菜媽和錢爸(caimaqianba)】 , 后臺回復【鈣劑】即可獲得啦~
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