原創(chuàng) 懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法但是酸奶是用純牛奶或者是奶粉發(fā)酵的

提示您本文原始標題是：懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法

經(jīng)常有懷孕的媽媽向我咨詢關(guān)于懷孕了喝牛奶還是酸奶的問題。遇上問這樣問題的媽媽還是很開心的，就怕媽媽們覺得懷孕了什么都不用吃，不用補。會問這樣的問題，說明媽媽們對營養(yǎng)還是很關(guān)注的。

中國居民膳食指南中，無論男女老少都建議要喝點牛奶的，因為牛奶里面含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且最難得可貴的是牛奶里面有高含量的鈣，而且吸收率是比較好的乳鈣，在我們中國居民的飲食中鈣含量是不太足的，成人一天鈣的建議量是800毫克，但是日常的飲食可能只能滿足一半左右也就是500毫克左右的鈣，不喝牛奶的成人，身體就經(jīng)常會處于低鈣運行的情況。

平時倒還好了，但是懷孕之后因為胎兒的骨骼要生長發(fā)育，需要大量的鈣，而子宮慢慢增大，會壓迫我們的關(guān)節(jié) ，如果這時候缺鈣的話，可能媽媽會出現(xiàn)腰酸背痛腿抽筋的情況，所以孕期一定是要注意補鈣，而補鈣喝奶也是佳選擇，可以是牛奶加鈣片的方法進行足量的補鈣。

補鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的奶類除了奶粉主要就是牛奶和酸奶兩種，當然牛奶指的是純牛奶，酸奶指的是放冰箱里的凝固型的酸奶。

---- 原創(chuàng) 懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法 //---- http:// //

菁媽建議孕媽如果兩種都可以接受，兩種都喜歡喝的話建議優(yōu)先選擇純牛奶。原因有以下三個：

1、純牛奶更原生態(tài)

純牛奶里面其實就是直接從牛身上擠下來的奶在經(jīng)過高溫消毒而成的，沒有加入其他人工成分，就是一個純粹的牛奶，會更加純天然一些。

但是酸奶是用純牛奶或者是奶粉發(fā)酵的，雖然說里面加入了益生菌，讓我們的腸道好消化一些，但是與此同時也加入了白砂糖，這個對于孕婦來說并沒有多大好處，可能會導(dǎo)致血糖升高，絕大部分的酸奶為了保鮮和口感加入各種各樣的添加劑，讓酸奶喝起來口感更好一些，但這些成分對孕婦來說是沒有任何好處的。

---- 原創(chuàng) 懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法 //---- http:// //

2、純牛奶一般優(yōu)質(zhì)蛋白的含量會更高

現(xiàn)在大多純牛奶的蛋白質(zhì)含量都達到了100毫升3.2克以上，有一些高端的純牛奶蛋白質(zhì)甚至可以達到100毫升中含有3.5克的蛋白質(zhì) 。

懷孕后我們需要的蛋白質(zhì)大大的增多，比沒懷孕前每天需要增加20~30克左右的蛋白質(zhì) 。

而這時候純牛奶中的蛋白質(zhì)含量一般會更高一些。同樣含量的牛奶一般蛋白質(zhì)含量會更好。

菁媽了解過市面100克的酸奶里面大概也就是含2.9 ，有些甚至是2.5 ，如果能達到3.0的話，都是加了乳清蛋白粉。也就是不是那么純粹的牛奶發(fā)酵。

---- 原創(chuàng) 懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法 //---- http:// //

3、牛奶相對來說飽腹感可能會沒有那么強

因為牛奶是流質(zhì)的，酸奶是凝固型的，酸奶里面還加了白砂糖，它的熱量會比較高一些，對孕婦來說熱量高不是一件好事。

所以建議能喝牛奶的就喝牛奶，但是如果不能喝牛奶，喝了牛奶會拉肚子或者說喝不下牛奶的話，酸奶也是一個不錯的選擇，酸奶是加了益生菌之后發(fā)酵的。

菁媽有一個朋友說自己每次喝牛奶都拉肚子，但是喝酸奶不會。

因為酸奶中的碳水化合物發(fā)酵之后乳糖不耐受的幾率也會下降。再加上酸奶里面有益生菌，對于調(diào)節(jié)腸胃有一定的作用，加之酸奶加入的添加劑多一些口感會好一些。

---- 原創(chuàng) 懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法 //---- http:// //

喝酸奶注意這幾方面：

1、盡量選擇生牛乳發(fā)酵

生牛乳發(fā)酵的口感會好一些，蛋白質(zhì)含量相對會更高一些

2、選擇白砂糖少一些的

很多酸奶的白砂糖會加再生乳的后面，那說明白砂糖加的會比較多。再看熱量高的話一般就是因為糖份比較高。

盡可能看白砂糖排在配料表后面一些的。在配料表越前面的配料含量越多。

白砂糖高不單只是說引起血糖升高，而且也會導(dǎo)致孕婦的口腔問題，比如說牙齒會受到腐蝕，可能導(dǎo)致口腔PH下降引起齲齒。

3、酸奶盡量選擇添加劑更少一些的

看這個配料表看，除了生牛乳，白砂糖，乳清蛋白粉，乳酸菌等這些常用的成分其他的一些看起來沒聽過的成分一般都是添加劑，比如檸檬酸，三氯蔗糖都是添加劑。

4、酸奶吃法

酸奶建議是飯后吃，因為益生菌如果是在空腹的環(huán)境下可能會被胃酸所殺死，而且酸奶里面還有白砂糖，我們飯后吃的話，唾液分泌的會更多一些，可以保護我們的牙齒，喝完酸奶之后建議要喝一些水，防止口腔的牙齒被傷害。

---- 原創(chuàng) 懷孕了，喝牛奶還是酸奶，其中大有文章，聽聽營養(yǎng)師的看法 //---- http:// //

話題：你喜歡喝酸奶還是牛奶？