秋季吃這個,提高寶寶免疫力,讓娃少生病!
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進入秋天后 , 也到了各種病毒肆虐的時期 , 如何降低寶寶被感染的機率 , 除了按時接種疫苗、加強體育鍛煉外 , 還可以通過吃來增強免疫力 , “貼秋膘”一詞的初衷就是這樣來的!
吃 , 是可以的!但是怎么吃?吃什么?除了正常飲食外 , 零食能不能吃?怎么吃?都是有學問的!今天咱們就來說一說:秋季如何食補?
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01
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輔食怎么吃
注重核苷酸的攝入
核苷酸是所有細胞活動的基本成分 , 有助于孩子腦部的發育和維持腦細胞的活躍 , 增加孩子的抵抗力 , 減少患病的機會!而核苷酸這一成分多存在于豆類、動物肝臟、魚類等食物中!
種類多樣化
1歲以下的寶寶以母乳為主 , 輔食除了米粉外 , 要增加一些菜泥、肉泥等補充鐵、膳食纖維等營養元素!
1-3歲的寶寶每天可安排5次進餐 , 即3次正餐和2次加餐 , 寶寶的每餐都要有飯有菜 , 葷素搭配 , 粗細比例合理 , 另外還要注意菌類、豆類的添加 。
說起豆類 , 我們就來詳細說一下!
03
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豆子的神奇之處
常見的雜豆包括:紅豆、綠豆、蕓豆、鷹嘴豆等 , 它可以補充精糧中缺少的膳食纖維、維生素B族等 , 能增強寶寶的咀嚼能力、強壯牙齒、骨骼 , 緩解便秘 。
豆類這么好 , 如何選擇適合寶寶食用 , 也易操作的豆子呢?
選對品種 低致敏性
豆子種類有很多 , 其中以低脂肪、高蛋白、膳食纖維豐富的鷹嘴豆的營養利用率最高 , 因此 , 也被稱為“豆中之王” 。 最關鍵的是 , 鷹嘴豆在谷物中屬于低致敏性 , 所以小孩子可以先從鷹嘴豆吃起 。
球蛋白高 提高免疫力
鷹嘴豆營養元素豐富 , 簡單來說 , 富含:
● 植物蛋白
● 膳食纖維
● 葉酸
● 維生素B1、B6
● 葉酸
● 鐵、磷、鎂、鋅等礦物質
● 不飽和脂肪酸
鷹嘴豆蛋白質中的球蛋白含量占其蛋白質的42% , 對于寶寶提高免疫力很有幫助 , 同時鈣、鐵、維生素C等 , 都高于大部分豆類 , 為寶寶身體發育提供必要營養素!纖維含量在6%左右 , 有效緩解寶寶便秘問題 , 氨基酸達18種 , 其中人體需要但是無法自身合成的8種氨基酸全部都有 , 且含量遠高于燕麥 。
口感好 入菜簡單
鷹嘴豆可以加入很多食物中 , 吃法很多:沙拉、燉菜、湯中 , 也可以打成糊做丸子 。
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1~3歲的寶寶最佳吃法就是鷹嘴豆泥了 , 打豆漿、米糊也是不錯的選擇 。
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或是做成軟糯香甜的小餅 , 帶著一股板栗香的主食 , 這是我家小胖這幾天最喜歡吃的主食了!3歲以上的寶寶可以煮、烤、燉菜拌米飯直接吃!
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要提醒家長 , 不能將增強孩子的抵抗力全部依靠于食物補充 , 這畢竟是其中一個方面 , 體育鍛煉、按時免疫接種也必不可少 , 另外 , 適當的生病也有助于刺激免疫系統成熟 。
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03
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零食怎么吃
這個季節秋高氣爽 , 孩子戶外活動量大 , 營養流失加快 , 加上胃容量又小 , 兩頓正餐之間吃點健康的零食也很有必要 , 但是吃什么 , 什么時候吃很重要 。
選健康的零食
看配料表 , 務必要干凈清爽 , 無化學添加劑!
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看營養成分表:低糖、低鈉、鈣及其他營養元素豐富!
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看制作方式:首選非油炸、非膨化!
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比如常見的:油炸的薯片、鈉含量超標的海苔、糖分超標的山楂 , 都可以用以下這幾款健康的零食代替!秋季出游 , 帶上這么健康的零食 , 寶寶喜歡媽媽愛~
● 鮮蝦片:60%以上的蝦肉 , 不額外添加防腐劑和色素 , 非油炸非膨化 , 吃到嘴里 , 口感酥脆滿口溢香!好零食太搶手 , 鮮蝦片僅有400份 , 9月5號發貨 , 寶媽們拼手速的時候到了!
●芝麻夾心海苔:無額外添加的鹽 , 鹽分都來自海苔天然成分 , 海苔片表面沒有鹽粒也沒有油乎乎的感覺 , 低鈉無油 , 還有芝麻夾心 , 不但味道超好 , 還更健康~
● 空心山楂:最大的特點就是無添加 , 原料只使用鮮山楂、白砂糖和水 , 沒有任何防腐劑和添加劑 , 糖含量比標準還要低好多 , 經過權威機構檢測 , 這款空心山楂的鈉含量為0 。
零食什么時候吃
零食安排的時間最好是上午9~10點 , 下午3~4點 , 晚餐以后除水果外盡量不要吃其他零食 , 特別是甜食 。
還有很重要的一點需要大家注意 , 那就是孩子正餐吃得好 , 可以吃零食 , 正餐吃的不好 , 零食要暫緩 。
而不是大家理解的那樣 , 正餐沒吃好 , 得吃點零食補補肚子 , 這樣只會陷入“正餐吃得少→多吃點零食→零食吃太多占肚子→正餐吃得更少”的惡性循環里 。
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