【父母課堂】孩子到底多大可以喝鮮牛奶！這4大誤區(qū)你要知道！鮮牛奶|孩子|誤區(qū)|寶寶|蛋白|建議|媽媽

本文原始標(biāo)題是：孩子到底多大可以喝鮮牛奶！這4大誤區(qū)你要知道！

文/良子

父母課堂（fumuketang）原創(chuàng)

后臺(tái)收到一位媽媽的留言：寶寶10個(gè)月了，想兩個(gè)月后給她斷奶，之前一直母乳喂養(yǎng)的，這段時(shí)間試著給寶寶喝了一些羊初乳粉，但是她不愛(ài)喝，每次只喝幾小口，有人說(shuō)可以喝鮮牛奶，也有些媽媽說(shuō) ，太小的孩子不能喝鮮牛奶，鮮奶太硬！到底能不能喝？奶粉孩子真的不喜歡！

【父母課堂】孩子到底多大可以喝鮮牛奶！這4大誤區(qū)你要知道！。牛奶的營(yíng)養(yǎng)大家都是很熟悉的，多喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育，牛奶中含有多種礦物質(zhì)工，可以直接作用于人類的大腦，能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，對(duì)大腦發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。而且多喝牛奶能保護(hù)孩子的眼睛，促時(shí)眼部發(fā)育，預(yù)防視力下降，另外兒童多喝牛奶還能補(bǔ)鈣，鈣這種成分對(duì)孩子的牙齒和骨骼發(fā)育都好處，并有助于孩子的長(zhǎng)高！

孩子多大可以喝鮮牛奶

但這個(gè)純牛奶是不是適合于寶寶呢？孩子多大才可以喝純牛奶呢？一般的純牛奶寶寶要三周歲以后才能喝，因?yàn)榧兣Ｄ毯⒆邮窍涣说?，純奶中一些營(yíng)養(yǎng)成分不容易被吸收。比如，純奶中含量較高的磷，會(huì)影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，不易被胃腸道吸收。　

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【父母課堂】孩子到底多大可以喝鮮牛奶！這4大誤區(qū)你要知道！。而且純牛奶中的乳糖主要是琢型乳糖，會(huì)抑制雙歧桿菌，并促進(jìn)大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。同時(shí) ，牛奶中的礦物質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān) ，使孩子出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。此外，牛奶中的脂肪主要是動(dòng)物性飽和脂肪，會(huì)刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血。

所以，孩子3歲之前不要喝純牛奶，建議6歲之后再喝。所以很多東西雖然好，但不一定適合于每個(gè)群體。寶寶是一個(gè)很較弱的群體，腸胃也很弱。做媽媽的一定要倍加小心！

所以還是建議3歲之內(nèi)的孩子喝配方奶粉。一般配方奶粉調(diào)整了乳清蛋白與酪蛋白的比例，更接近于母乳。其中乳清蛋白比例增加，有助于孩子的睡眠，促進(jìn)大腦發(fā)育，并可以提高蛋白質(zhì)的生物利用度，使孩子更容易消化吸收。

喝鮮奶的誤區(qū)你要知道

牛奶必須煮沸：其實(shí) ，牛奶消毒的溫度要求并不高， 70℃時(shí)用3分鐘， 60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃ ，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

牛奶中加入果汁更有營(yíng)養(yǎng)：有些媽媽喜歡在牛奶中加些果汁，一方面寶寶喜歡，另一方面認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng) 。專家指出，其實(shí)這是不科學(xué)的，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到這些弱酸性飲料會(huì)形成凝膠物質(zhì) ，很不容易消化。建議媽媽將寶寶飲用果汁時(shí)間與喂牛奶時(shí)間隔開(kāi) ，二者中間隔一個(gè)小時(shí)即可。

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空腹喝牛奶：牛奶經(jīng)常出現(xiàn)在早餐桌上，有時(shí) ，孩子早晨起來(lái)常常什么都沒(méi)吃，就直接咕嘟咕嘟喝了一整杯牛奶，這樣是不科學(xué)的!空腹喝牛奶，營(yíng)養(yǎng)成分吸收效率很低，因?yàn)榭崭箷r(shí) ，牛奶在腸胃內(nèi)停留時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及被人體吸收。

牛奶當(dāng)水喝：很多家長(zhǎng)覺(jué)得牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多喝有助于身體健康，所以在日常生活中，牛奶就代替了水。其實(shí)這是錯(cuò)的。牛奶鈣含量豐富，但它是貧鐵食品，還容易引起脹氣、影響食欲。而且，全脂牛奶中都含有一定量的動(dòng)物脂肪，還有一半的飽和脂肪酸，過(guò)多攝入不利于人體健康。每天奶制品攝入總量建議不超過(guò)500m 。

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