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月餅過期了還能吃嗎沒開封
月餅沒開封過期了不能吃，過期后的月餅其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化，繼續(xù)食用不利于人體健康，不同的月餅保存時間不同，干果月餅一般只能保存15天時間，而豆沙等月餅可以保存20天時間，但是在存放的過程中應(yīng)該保持陰涼的環(huán)境。
月餅沒開封過期了還可以吃嗎

文章插圖
1、不可食用
月餅沒開封過期了不能吃，因?yàn)樵嘛炘谶^期之后其中的營養(yǎng)物質(zhì)和成分都會發(fā)生變化，而且可能會滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)，繼續(xù)食用可能會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，不利于人體健康。
2、保存時間
月餅保存時間和月餅的種類以及存放的環(huán)境有關(guān)，一般情況下沒拆封的月餅可以保存20到90天時間，如果在25度的溫度下，干果月餅?zāi)鼙４?5天時間，而豆沙等月餅則可以保存20天。
3、存放環(huán)境
【?月餅過期了還能吃嗎沒開封】月餅應(yīng)該存放在陰涼的環(huán)境中，切勿受到陽光的照射，紫外線不僅會破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還會導(dǎo)致月餅溫度升高而加速變質(zhì)，所以做好將月餅放入冰箱冷藏保存，有利于存放時間的延長。