【?山西四大面食】山西四大面食
山西的四大面食指的是山西刀削面、山西刀撥面、山西拉面、山西剔尖 。山西刀削面別稱“駙馬面”，是山西省的一種特色傳統(tǒng)面食，因其風味獨特，馳名中外，據(jù)傳山西刀削面是唐朝駙馬柴紹發(fā)明，刀削面全憑刀削 ， 因此得名 。
山西四大面食
文章插圖
刀撥面是山西一絕，撥面用的刀都是特制的，刀撥面呈三棱形，吃著筋滑利口，此面譽稱山西四大面食之一 ， 運城、晉中地區(qū)人民普遍食用 。
山西拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城鄉(xiāng)獨具地方風味的傳統(tǒng)面食名吃 ， 為山西四大面食之一 。
山西剔尖面是一道以面粉為主要食材制作的美食，配上山西的老陳醋，味道乃是一絕 。
- 山西運城旅游景點名勝古跡有哪些
- 張豆豆出生于1996年7月23日是山西太原人 ?張豆豆個人資料
- ?四大祭祖節(jié)日
- 中國四大自然奇觀有哪些
- 一文說清四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒
- 南韓四大流量介紹 ?running man李鐘碩
- 山西冬棗產(chǎn)地是哪里最好
- ?金元四大家脾胃派是誰
- 山西冰洞旅游攻略是什么
- ?威士忌四大經(jīng)典喝法