炒的肥腸需要煮多久
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【炒的肥腸需要煮多久】1、肥腸煮0.5~1小時(shí)適合 。
2、具體的方法是先用面粉反復(fù)揉搓肥腸,清洗干凈肥腸后 , 把肥腸放入鹵水內(nèi)煮0.5~1小時(shí),肥腸可以用筷子穿插時(shí),把肥腸取出切段,之后放入鍋內(nèi)與花椒、蔥、姜、蒜等調(diào)料大火爆炒即可 。
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