空氣炸鍋?zhàn)龅案舛嗌俣?br /> 1、空氣炸鍋烤蛋糕大約需要烤三十分鐘，溫度在一百五就可以了 。但是炸鍋要先120度預(yù)熱3分鐘，然后用120度烤25分鐘 ， 接著調(diào)高溫度到150-160度之間，再炸15分鐘 。 
【空氣炸鍋?zhàn)龅案舛嗌俣取?/strong>2、制作蛋糕糊的時(shí)候 ， 按正常戚風(fēng)蛋糕制作流程操作即可；空氣炸鍋在烘烤的時(shí)候無需預(yù)熱，可以直接放入加熱，最后需要注意的是時(shí)間與溫度 ， 由于每臺(tái)空氣炸鍋功率大小不同 。但是要注意，蛋白要打發(fā)成硬性的不容易消泡，蛋黃糊要稠一點(diǎn)，還有就是放進(jìn)炸鍋要在面上蓋張錫紙防止蛋糕面被烤黑 ， 還有加點(diǎn)水在炸鍋里和烤箱底部加水一樣的作用 。
以上分享的空氣炸鍋?zhàn)龅案舛嗌俣鹊娜績(jī)?nèi)容，您了解了嗎？