蓮藕是涼性還是熱性 _生活知道

今天在炒菜的時(shí)候，朋友問我蓮藕是涼性還是熱性

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蓮藕是涼性的，蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng) 。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶。藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產(chǎn)地有人說是埃及，亦有人認(rèn)為原產(chǎn)于中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產(chǎn)蓮藕。屬于水八仙之一。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項(xiàng)芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。
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