打奶泡用冷牛奶還是熱牛奶
視情況而定 。如果用的是手動打奶器的話 ， 打奶泡應當用熱牛奶 。因為這樣打出來的奶泡的口感更加細膩 。如果用的是蒸汽打奶泡的話 ， 最好用冷牛奶 ， 因為蒸汽對牛奶有加熱作用 。
牛奶介紹
文章插圖
牛奶及其制品是膳食中的蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2的重要來源之一 。
【?打奶泡用冷牛奶還是熱牛奶】山羊奶、牛奶和人奶的總體組成相似，都是由蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、水組成的復合膠體溶液 。
牛奶如今已成為人類日常生活中非常重要的營養(yǎng)飲品之一，隨著健康意識的提升，消費者對于牛奶的需求越來越高 。
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