土豆發(fā)芽了怎么辦?千萬不要扔 ?發(fā)芽的土豆為什么不能吃,吃了會怎樣 _生活知道

發(fā)芽的土豆為什么不能吃,吃了會怎樣(土豆發(fā)芽了怎么辦?千萬不要扔)

土豆生芽不能吃有毒！臘肉有致癌物不能吃！自榨油有黃曲霉素不能吃！豬油渣也不能吃！方便面也不能吃等等不能吃系列。當(dāng)然不是我說的，是專家說的。

在八九十年代，每家每戶都要先交公糧。由于很多人都是山區(qū)的，稻田的人均面積不足。百分之八十的家庭糧食不夠吃，每家每戶都是土豆囤積。土豆切成碎顆粒拌在大米里一起煮，煮出來的土豆米飯還挺好吃。如果是新出來的嫩土豆，直接刮了皮用水煮熟，再用油煎一下。放點(diǎn)鹽巴和辣椒面就可以開吃了，大人小孩都喜歡吃。冬天一般都會燒幾個土豆放在火坑邊，餓了就拿來吃。

挖回來的土豆也不用像紅薯一樣放在地窖里面，直接堆在那個角落就可以了。發(fā)芽是在所難免的，有時候拿土豆出來炒菜或者燒來吃，土豆芽都連在一起了。只要把土豆芽抹掉，把皮削了切成絲就可以了。那個土豆絲炒出來特別好吃，軟軟糯糯的。如果燒來吃，直接丟進(jìn)火坑里就好了。沒見那個人中毒過，如果要是真不能吃，不知道有多少人挨餓。

【土豆發(fā)芽了怎么辦?千萬不要扔 ?發(fā)芽的土豆為什么不能吃,吃了會怎樣】我曾經(jīng)看過一期科學(xué)節(jié)目，特邀專家說自榨油里面的黃曲霉素毒性是砒霜的十倍。如果一包花生里有一顆花生米發(fā)霉了，一包花生就只能報廢了。我當(dāng)時就想罵人了，隨便一包花生米里面都難免有一兩顆發(fā)霉的，豈不是全部都不能要了嗎？這是什么專家，真想給他兩巴掌。

在那個缺衣少食的年代，土豆基本上都是主食。比它的兄弟紅薯的功勞大多了，不僅可以當(dāng)菜也可以當(dāng)飯。是要專家在那個年代，別說發(fā)芽土豆，就是土豆皮都有可能吃了。現(xiàn)在有吃有喝的了，就開始信口雌黃了。
空氣不能吃