多給孩子吃4樣，鈣含量比牛奶高，助力長高個 _生活知道

最近的天氣真的暖和，春天，尤其是對孩子而言，春季是“長個黃金期”，要想讓孩子長得更高的話，這段時間一定要猛下功夫，至少在飲食上不要含糊，多吃些補鈣的食物，助力孩子成長。

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食補很關鍵，平日的飲食中，含鈣量高的食物，也有很多，比如說下面這4樣，鈣含量比牛奶還要高，要是不喜歡喝牛奶的話，不妨多吃它們，促進骨骼發(fā)育，營養(yǎng)高好吸收，助力長高個。
一、鵪鶉蛋
論補鈣的話，鵪鶉蛋比雞蛋還要好，其中不僅富含鈣元素，而且卵磷脂、維生素、蛋白質(zhì)等，也都是相當豐富的。
【五香鵪鶉蛋】
材料：鵪鶉蛋、干辣椒、香葉、八角、桂皮、生抽、老抽、鹽、冰糖
1、把鵪鶉蛋洗凈，下入冷水中，大火煮開后，繼續(xù)煮10分鐘，撈出來過一下涼水，將外殼敲碎備用。
2、鵪鶉蛋重新倒在鍋子里，把上面列舉的，全部的東西，都倒在鍋子里，然后添上適量的水。煮開后，轉小火煮20分鐘，然后就可以關火了，讓鵪鶉蛋在湯汁里，泡上一晚上，第二天吃更入味。
二、莧菜
莧菜，看上去不起眼，但是它的鈣含量，比牛奶要高好幾倍，平時吃蔬菜選它，營養(yǎng)豐富，很適合給孩子多吃。
【蒜蓉莧菜】
材料：莧菜、大蒜、鹽、雞精、油
莧菜摘洗干凈，大蒜剝皮后切碎，起鍋燒油，爆香蒜末后，將莧菜倒入鍋中開始炒，變軟之后，再放上鹽、雞精來調(diào)味，最后再來少許蒜末，蒜香味會更濃郁，炒勻出鍋。
三、黑芝麻
黑芝麻中的鈣含量，也要比牛奶高，平時多吃黑芝麻，也是可以補鈣的，很多人說不知道如何吃，可以做成黑芝麻糊、黑芝麻丸等，都不錯。
【多給孩子吃4樣，鈣含量比牛奶高，助力長高個】【黑芝麻糊】
材料：黑芝麻一把、糯米20g、花生20g
上述東西，全部清洗干凈，然后直接倒在破壁機里就行，之后往里面加水。水量大概1000ml，然后開啟米糊模式，開始攪打，打好之后倒出來，趁熱往里面來適量的白糖，攪拌均勻開喝。
四、薺菜
野菜基本都是高鈣的，薺菜中的鈣含量，達到了294mg，春天薺菜非常受歡迎，鮮美又有營養(yǎng) 。
【薺菜餃子】
材料：薺菜、肉餡、生姜、鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、香油
1、面團準備好，然后再來處理餃子餡，薺菜焯水，焯燙后撈出來，把水擠干后切碎。
2、肉餡中加上姜末，然后用鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油，拌勻后把薺菜倒進去，再來點香油調(diào)味，拌勻就可以啦。下面將面團處理成餃子皮，來包餃子，這一步無需多言。