水沸騰的特點(水沸騰的特點是溫度什么繼續什么)
水沸騰的特點
物理學中“液體沸騰的兩個條件”即達到沸點和繼續吸熱,把開水舀起來再倒回去,可以增加水的表面積,從而加快了水的蒸發速度,由此而降低了溫度 , 可以暫時緩解水的沸騰,但不能解決根本問題 。要使水停止沸騰 , 就必須切斷水的吸熱源,把鍋底的柴火抽掉,水的沸騰就會馬上停止 。今天我們就一起學習初中物理實驗第02期《觀察水的沸騰》,汽化與液化
在中考命題中,水沸騰的時候的特點,汽化和液化主要考察影響蒸發快慢的因素、沸騰的特點、蒸發吸熱與液化放熱的應用等四個知識點 , 而液體沸騰實驗實驗的探究動畫是圖中考水考察的重點 。《義務教育水物理課程標準2011版》對2條液體的圖沸騰的要求三個圖像如下:
⑴課標內容:1.1.3經歷物態變化條件的實驗時探究過程字,水沸騰的特點是溫度什么繼續什么,知道物質的熔點、凝固點和沸點,了解物態變化過程中的吸熱和放熱現象 。用物態變化的知識說明自然界和生活中的有關現象 。
⑵課標示例:運用是什么物態變化是什么的是什么知識,說明冰熔化、水沸騰等現象 。
學生實驗:觀察水的沸騰
【水沸騰的特點是溫度什么繼續什么 ?水沸騰的特點】實驗目的
觀察三個水沸騰時的現象
實驗器材
鐵架臺,水沸騰的特點,酒精燈 , 石棉網,燒杯,杯蓋動畫,酒精燈 。
實驗原理
汽化:物質由演示液態變為氣態的過程,汽化過程需要吸熱 。
觀察水的沸騰
實驗步驟
①在燒杯里放入適量字水,將2條燒杯放在石棉網上,水沸騰的特點圖 , 然后把溫度計插入水里圖 。
②把酒精燈點著,給燒杯加熱 。
③當條件水溫接近90℃時每隔0.5 min 記錄一次條件溫度,并觀察水的沸騰現象 。
④撤去演示溫度酒精燈繼續條件觀察 。
⑤做好實驗后,把器材整理好 。
5
記錄數據
實驗現象描述

文章插圖
實驗數據記錄

文章插圖
6
數據處理
畫出水在加熱到沸騰后兩分鐘的“溫度~時間”圖像:

文章插圖
7
實驗結論
由以上實驗現象和數據可得出下面結論:
①沸騰動畫是在液體內部和表面同時進行物理的劇烈時汽化現象 。
②水實驗在沸騰時溫度,溫度物理不變(升高實驗/降低/不變),水沸騰的特點圖像 。
沸騰的特點、條件及沸點的影響因素水
實驗探討
通過這個實驗的學習,我們掌握了以上兩個實驗結論,但在觀察水的沸騰實驗過程中你是否遇到了些問題?那么請思考以下問題:
問題1:為什么各組水圖的沸騰時間不同?
問題2:為什么水在沸騰前與沸騰后,氣泡上升過程中大小變化不同?
【典型例題】小明利用如圖所示的實驗裝置觀察水的沸騰現象,水沸騰的特點是什么2條 。

文章插圖
(1)組裝器材時,應先固定時圖甲的 (選填“A”或溫度“B”) 。
(2)水沸騰時溫度計示數如圖物理乙所示,水沸騰時的特點是,水沸騰的特點和條件,則此時水沸點是 ℃,水沸騰過程中繼續吸熱,水的八個溫度。
(3)水沸騰時,水中氣泡的情形為丙中 (選填物理“A”或或2條“B”) 。
(4)實驗中2條是通過 的方式增加水溫度的內能,若要縮短將時水加熱至沸騰的時間 。請寫出一種可行的辦法。
【分析】(1)在此實驗中,酒精燈及溫度計的使用都有特殊的規定:使用酒精燈的外焰加熱,溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中,但不能碰到容器底;所以要從下向上進行調節;(2)水沸騰時的特點:不斷吸熱 , 但溫度保持不變 。液體沸騰的條件:達到沸點、繼續吸熱;(3)根據水沸騰前和沸騰時的現象區別:沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減?。環刑謔逼?菰諫仙??討刑寤?鸞ピ齟?。(4)改變物體內能的方法:做功和熱傳遞,做功發生了能量的轉化,熱傳遞發生的是能量的轉移 。
【解答】解:(1)由于要用酒精燈的外焰加熱,所以需先根據三個酒精燈固定圖甲的B的高度;目的是使用酒精燈的外焰加熱;(2)從圖象可以看出水在沸騰過程中保持99℃不變,所以沸點為99℃.水沸騰時,不斷吸收熱量,溫度保持不變,水沸騰的特點動畫演示 。(3)A中氣泡在上升過程中體積逐漸變大,所以是沸騰時的現象;B圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減?。??允欠刑誶暗南窒?。(4)實驗中,由于酒精燈火焰的溫度較高,所以熱由酒精燈火焰傳遞給石棉網、燒杯底,然后傳遞給水,是通過熱傳遞方式增加水的內能的;要縮短加熱時間,可適當提高水的初溫或適當減少水量 。故答案為:(1)B;(2)99;不變;(3)A;(4)熱傳遞;提高水的初溫或適當減少水量 。
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