粘米粉在超市叫什么名字
粘米粉在超市叫大米粉 。
粘米粉 ， 又被稱為大米粉或秈米粉，是用大米磨成的粉 。每種大米中糯性最低的是粘米粉，它有著不可替代的作用 。
另外，選購粘米粉的方法：
1、在選購粘米粉時，要注意它的顏色 。純正粘米粉的顏色是有點泛灰白色 ， 并不是純真的雪白色 。
2、純正粘米粉是沒有顆粒狀的，摸起來也很細滑 。
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